关键词：近红外;饲料检测
1 近红外光谱技术的理论依据及测定优点
2 近红外光谱技术的进展情况
2.1 近红外光谱仪的类型及特点
滤光片型
光栅型
傅立叶变换
声光可调滤光器
光纤技术
2.2 光谱的数学预处理技术及其作用
Smoothing、Offset Correction、Detrend、MSC、SNV、导数处理
2.3 定标技术的发展
MLR、PCR、PCA、ANN、LOCAL等定标技术
2.4 近红外定标模型传递的技术问题
2.5 影响NIR预测结果准确性因素
定标样品数量、分布及来源
定标样品粒度、水分、颜色
测试温度、取样的均匀度
化学测定准确度
仪器的稳定性因素
3 近红外检测技术的评价指标
4 近红外技术在饲料检测中的应用
4.1 常规养分的测定
水分、粗蛋白、粗脂肪、矿物质、纤维成分
4.2 氨基酸的测定
饲料所含氨基酸及可消化氨基酸测定情况及存在问题
4.3 能量的测定
包括总能、消化能、代谢能的测定情况及存在问题
4.4 特殊营养物质测定
VE
植酸酶
脂肪酸
大豆异黄酮
4.5 饲料安全方面的应用
抗营养因子：棉酚、葡萄糖甙、植酸、大豆球蛋白及β-大豆伴球蛋白、黄曲霉毒素B1
牛羊源成分的定性和定量检测
搀假产品的定性和定量检测
5 近红外技术问题和展望
