我国是世界上公认的养猪大国，猪存栏量惊人，虽是大国，但目前养猪生产方式仍以农村散养、小型养猪场为主，生产水平低下，与养猪强国或养猪发达国家相比还是差了很多。国外猪肉价格便宜且质量过关，养殖设备比较完善，一个人养500头猪不是问题，我们不可否认在养猪方面我们确实有许多可以向国外人借鉴的地方。
下面我们来看看国外猪场都做了什么以致养的猪即健康又美味?
加柠檬酸 美国科技研究人员在5～10公斤重断奶仔猪的饲料中添加30克/公斤柠檬酸，可有效地提高饲料的消化率和仔猪的生产性能，更能促进猪的生长，使断奶仔猪日增重从189克提高到216克。
加甜菜 英国一家养猪场在猪饲料中添加甜菜，效果很好。这家猪场用400头杂交猪做试验，在生长期间体重13～32公斤猪的饲料中加入15%的甜菜粉;在育肥期内体重32公斤以上的猪饲料中加20%的甜菜粉。这样一来，提高了饲料的转化率、缩短了猪的出栏期、猪肉质量也有所改善，经济效益明显增加。有消息称，现在许多养猪场都在饲料中添加甜菜。
添果汁酒 澳大利亚的一家养猪场，在猪的饮水中适量添加果汁酒。因果汁酒能杀死污水中的细菌、减少霍乱和肠道传染病，可降低仔猪的死亡率，并能加快猪的骨骼生长。
这些方法都是国外友人经过大量实验有效无害的，养猪户门可以考虑用下，以便提高猪场效益，降低猪群发病。
