昨天猪之宝推送了一篇《环保政策下，这样养猪花费少，还避免了污染，猪只长得也好》旨在告诉养猪人可以用酒糟当做饲料喂养猪只，成本只需0.1元~0.2元，不仅能够解决猪场臭味问题，猪只长膘也快。由于篇幅有限一些问题尚未提及，不少养猪人后台咨询我酒糟要怎样处理才能直接喂猪。下面猪之宝就具体细节跟大家说一说。
何谓酒糟
酒糟，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，是酿酒过程中的直接下脚料。它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂猪的精料，还含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等。由于酒糟是经发酵后高温蒸煮后形成的，因此它的粗纤维含量较低，这样就注定了酒糟作为猪饲料有很好的适口性。
酒糟发酵步骤
酒糟晒干后，可以去掉一些酒精、酸和杂菌，在饲喂前适当的添加一些其他辅助性的物质更好，比如：麸皮、米糠、玉米、豆饼等。
首先，准备好1瓶发酵剂、170公斤酒糟、30公斤的玉米面或者麦麸、30公斤水。然后把酒糟发酵剂倒入水中稀释，铺撒10-15厘米酒糟，上面撒一层玉米粉，泼洒稀释过的酒糟发酵剂，再铺撒一次酒糟、玉米粉、泼洒稀释过的菌液，全部翻动，在翻动过程中同时将盐泼洒都发酵料里。全部翻动一次后，查看发酵料的干湿度，干湿度应保持在60%左右(用手紧握发酵料，感觉手上有水印但是没有水滴为准)。如果发酵料太干，泼洒清水，发酵料太湿，可加入玉米粉或者麦麸。猪之宝提醒养猪人，酒糟发酵时，应在密封的环境下进行，以免进入空气效果不佳。
酒糟喂猪注意事项
酒糟拥有较高的蛋白质，是养猪育肥的好饲料。但同样需要合理搭配、饲喂要适量。并且如果酒糟发生霉变，是不能喂猪的，以免猪只中毒。同时，对于即将配种的公猪和母猪要格外留意，最好不要作为正常饲料喂养，防止酒糟降低公猪精子活性，母猪流产、死胎的发生。
总的来说，酒糟喂猪是一个不错的选择，养猪人值得一试。
