水草对于龙虾养殖来说有多重功效，一是休息脱壳场所，龙虾可以在水草中休息、脱壳，避免其他生物来打扰，保证顺利脱壳。二是净化水质的作用，水草的生长吸收了水体和土壤中的有机物，减少了有机物的积累，同时，水草还能吸附水体中的悬浮物，提高水体的透明度。三是龙虾天然饵料，水草中含有各种维生素及纤维素和各种微量元素，是龙虾的“素”食之一。四是，水草光合作用会产生氧气，也是水中氧气的重要来源之一。因此，水草的种植是龙虾养殖过程中关键环节之一，关系到龙虾养殖的成败。
那是不是塘里水草越多越好呢？也不是，水草过多也有危害。一是大量消耗水体中的肥料，培藻就变得相当困难，水体的透明度过大，会滋生青泥苔和青苔，最后青苔、青泥苔上浮腐烂败坏水质，导致死虾。二是水草过多光合作用太强会大量消耗二氧化碳，导致一系列化学反应后，水的PH值升高，如果遇到连续晴好天气，会导致龙虾应激而发病。三是水草过多，龙虾长期躲避在水草中，活动量减少，投喂饲料和起捕龙虾时都十分困难。四是水草过多会遮挡阳光，导致水底长期没有光照，池底易缺氧，坏底，草根容易腐烂，而导致水草上浮。
那怎么栽呢？栽什么草呢？
