GAA预计，2020年全球虾产量突破500万吨。各大主产区都在增产，厄瓜多尔增速明显，今年增至50万吨。“虾血细胞虹彩病毒（SHIV）”扩散至越南，影响养殖成本。
2018全球水产养殖领袖展望峰会（GOAL 2018）在厄瓜多尔瓜亚基尔市拉开帷幕，会议主办方全球水产养殖联盟（GAA）对各大养殖品种的全球产量进行了预估。
佛罗里达大学教授James Anderson预计，2017至2020年间，全球对虾供应量将保持平稳增长，年增长率约5.5%，至2020年，虾产品较当前增加18%，至500万吨。“对虾产业已有庞大的基础，5.5%的增长是相当可观的。未来，养虾业更应注重降低风险，开拓新市场，推广工作更应提高创造性。”
“各大主产区都在增加产量，我预计2018年全球产量可能达到450万吨。”Anderson说。不过，今年的上半年，全球对虾因供过于求致价格下跌。荷兰合作银行分析师Gorjan Nikolik称，许多地区的养殖户正遭遇不同程度地损失，养虾的利润已是五年最低，未来虾价或保持平稳。
厄瓜多尔白虾
2018年厄瓜多尔虾产量可达50万吨，厄瓜多尔水产养殖协会（CNA）主席Jose Antonio Camposano表示，今年1月至8月，厄国虾产量已同比增长18%（33.3万吨），而平均价格呈现逐月下跌的趋势。
厄瓜多尔白虾出口（来源：CNA）
25月内厄瓜多尔白虾价格（来源：CNA）
今年，厄国白虾出口亚洲的部分已占总出口量的61%（去年为57%），直销中国的数量翻了四倍（5.6万吨），出口额暴增368%（3.62亿美元），超过了美国。对越南的出口则保持平稳（14万吨，8.7亿美元），意大利和西班牙市场的出口也有着显著的增长。
最新虾病不容忽视
据了解，在中国浙江发现的“虾血细胞虹彩病毒（SHIV）”已扩散至越南的养殖场。先前，正大卜蜂食品副总裁Robins McIntosh称此病毒具有极高的致死率，提醒业内格外重视。
越南对虾实验室创始人Loc Tran在会议上强调，此新病原已传播至越南。“亚洲养虾户正遭遇低价的困境，各种疾病，包括最新发现的SHIV正在袭击养虾产业，推高养殖的成本。”他说。
文：Jason Smith / Matilde Mereghetti
译：胡路怡
