我们知道，饲料好不一定养好鸡，饲料不好肯定养不好鸡。营养上必须优质、全价满足以下基本条件。 一、适量的蛋白供应 优质褐壳蛋鸡每天需要优质粗蛋白17.5~18.5克/只（冬天上限，夏天下限），粉壳蛋鸡需要17~17.5克/只，白壳蛋鸡15.5~16.5克/天·只。粗蛋白要根据鸡的品种、体重、产蛋率、季节、采食量等去设计，满足即可，没有必要可以超量供应。 饲料粗蛋白过高不仅会造成饲料的浪费，而且产蛋过大、双黄蛋增多，容易超过泄殖腔肌肉的弹性限度引起脱肛，增加死淘率；并且，蛋白代谢产生的大量尿酸、尿素等中间产物对肾脏等内脏器官也会产生毒害作用，引起痛风等代谢性疾病的发生，影响鸡的体质，造成死淘率升高等问题。 产蛋鸡的大配方要根据品种、采食量、季节、生产性能、特殊需要等生产实际适时调整，任何时候都必须满足蛋白需要。蛋雏鸡0~1周最好使用含优质粗蛋白20%以上的开口料，且代谢能不低于2900大卡/千克6~12周品种不同有所差异，原则上粗蛋白不低于17.5%，青年鸡品种不同有所差异原则上大于15.5%。 二、确保能量的供应 能量是机体代谢、生长、生长的物质基础，是维持较高生产性能的最重要条件。鸡已能为食，在一定条件下需要能量需要相对稳定。一般情况下褐壳蛋鸡春秋季节需能量310~315大卡/只·天、冬季340大卡、炎热夏季290大卡左右；白壳蛋鸡适当减少20大卡;粉壳蛋鸡参照褐壳蛋鸡。雏鸡0~5周龄能量要≥2900大卡/千克；5周~10周（12周）代谢能在2850大卡/千克左右；青年鸡至开产前代谢能要≥2750大卡/千克；产蛋鸡能量最好不要低于2750大卡/千克。 三、确保蛋白与能量的平衡 调整蛋白与能量平衡的杠杆就是蛋白能量比，特别是在蛋鸡产蛋期更加明显。蛋白能量比就是每千克饲料中所含蛋白的克数与该饲料代谢能(兆焦/千克）的比值。一般情况下，雏鸡所需要的蛋白能量比≥15.1克/兆焦，育成鸡的蛋白能量比13~14克/兆焦,产蛋鸡在不同温度环境下蛋白能量比有所不同，简单说:炎热夏季15.6克/兆焦、春秋14.6~14.3克/兆焦、冬季13.2克/兆焦。 四、确保微量元素、维生素、氨基酸等的供给 饲料不仅要满足机体生长、生产的需要，而且是免疫器官发育、免疫球蛋白产生的物质基础，机体免疫系统的活性，很大程度上取决于营养状况是否良好。免疫的根本是刺激机体产生免疫球蛋白，而饲料中的优质氨基酸如蛋氨酸、苏氨酸、精氨酸、缬氨酸是形成免疫球蛋白的重要物质基础；维生素中的VA缺乏会导致呼吸道粘膜鳞状化变性，分泌粘液的杯状细胞被未成熟的细胞取代，呼吸道清理作用降低，为大肠杆菌等病原微生物的入侵提供条件，同时VA可以促进抗体的形成，刺激淋巴细胞转化、增值，刺激白细胞介素和干扰素的分泌；VE具有抗氧化作用，缺乏时免疫器官的正常结构遭到破坏，合成抗体的能力降低，使免疫功能下降，鸡群对法氏囊、球虫、大肠杆菌等的敏感性增强；VC具有抗应激和抗感染的作用；VB6、生物素、叶酸、胆碱也是具有提高免疫的重要作用；微量元素中的硒、铬、铜、铁对免疫力的形成有重要影响，在免疫系统的发育和功能的发挥中有重要作用。上述营养得不到满足，不仅鸡的生产性能得不到发挥，而且机体的免疫力低下，免疫后产生的抗体水平低、抗病力下降、发病率、死淘率高；还会发生软骨症、产蛋疲劳综合症等代谢性疫病，引起瘫痪、死亡。所以，养殖户在选购预混料等时一定不要先看价格，更多应关注以上有效成分含量。育雏期0~3周，蛋氨酸要不低于0.45%，赖氨酸不低于1.05%；3~6周蛋氨酸蛋氨酸不能低于0.44%，赖氨酸不低于1.0%；青年鸡蛋氨酸不低于0.36%，赖氨酸不低于0.73%。按照海兰鸡管理手册，海兰褐、海兰灰蛋氨酸为430~480毫克/天,赖氨为860~930毫克/天;白壳鸡蛋氨酸为350~420毫克/天,赖氨酸为720~800毫克/天。 五、保证钙磷的平衡 雏鸡钙磷比例1.1~1.5∶1，以1.2∶1为好。0日龄至10周（12周）钙0.9%左右，有效磷0.37%；青年鸡钙磷比例1.1~2.2∶1 ，一般不能超过2.5∶1，要求钙在0.8%左右，有效磷在0.24%；蛋鸡钙磷比例5~7∶1 ，一般以0.3%~0.35%的有效磷，配合3.5%左右的钙质为最合适。 六、尽可能减少杂粕等非常规蛋白添加原料添加 为降低饲料成本，养殖户使用大量棉粕、菜粕等有毒的蛋白饲料，其中的棉酚、环丙稀脂肪酸、芥子酶、芥酸、单宁等有毒物质对机体产生毒害作用，增加死淘率。所以杂粕使用严格控制，棉粕一般不超5%，菜粕不超3%。 七、减少饲料的霉变对鸡群的毒害作用 真菌毒素特别是黄曲霉素能引起严重免疫抑制，它能够使胸腺、法氏囊萎缩，毒害巨噬细胞，使其不能吞噬病原微生物，所以养殖户要坚决杜绝使用发霉的玉米等，收购的玉米原料含水要低于12%，保存条件要良好，及时晾晒，饲料的使用要先进先出，保存饲料的新鲜。 |
