临近12月底，双节将至国内大米市场利好消息逐渐显现，欲开启上涨模式，还未着手备库存的经销商可适当的进行补库了。利好的主要原因是水稻价格持续走高而强行拉动米价上涨。具体各品种原因分析如下，仅供参考。
副产品价格又降价了
今年米企一致反馈，受终端需求疲软加之稻强米弱的影响，基本依靠着副料维持加工利润，否则今年举步维艰。近半个月以来，副产品米糠价格的持续下行在不断的压缩着米企的加工利润，部分地区已累计下跌近0.1元/斤(如下图所示)。随着全国气温的降低、猪肉价格上涨，生猪出栏量增加等影响，养殖企业对饲料需求下降，油厂米糠粕销售不畅，自然米糠需求萎缩而出现下跌，部分地区甚至出现了有价无市的尴尬局面。同时定向稻谷加小麦粉碎销售给饲料厂也影响部分副产品的销售。后期随着大米走货好转，米企的开机率也将得到提升，米糠的货源供应量将继续增加，因此米企也将提高米价来保证加工利润。
粳稻价出现反弹趋势
粳稻自上市以来一直呈北弱南强的格局。特别是唯一启动托市产区黑龙江粮库收购进度和力度均不及预期，因此稻价无反弹之力反倒有小幅下行趋势。然而就在上周市场行情得到改观。一方面收储库点增多，黑龙江粮食局发布通知，将启动第二批收储库点，共计24个，这也意味着托市范围扩大，利于农户售粮。另一方面，受江苏稻价快速上涨带动，加之东北稻价低，前期预测的北粮难运的现象发生了。近两日前来黑龙江采购的江苏贸易商明显增加，部分请车车流信息上多是发往江苏、山东等地，利好稻价以及米价。如今江苏产区晚粳稻米企到厂价最高价到1.55元/斤左右，东北产区普通圆粒到厂价在1.44元/斤，水分16-17%左右，出米率70%，仍是有账可算。据统计，截至目前江苏产区晚粳米多已达到1.9元/斤以上，现阶段有望达到2元/斤左右，与东北产区普通圆粒大米价格间价差扩大，整体从口感和质量上，东北米仍具有一定的优势，随着下游需求的增加，两者间的竞争也将十分激烈。
籼稻价持续高位
在粳稻价格未全面上涨以前，籼米加工企业仍表示担心粳籼米间价差不断扩大，不利于籼米销售。但近日普通中晚粳稻价格还在稳中缓涨，这将有利于米企对中晚籼米的提价信心。虽然国家临储中晚籼稻在持续投放，对市场实际影响并不是特别大，20年产中晚籼稻与大米均有一定 性价比优势。按照当前来看，预计2021年下半年青黄不接时，籼米价格仍具备一定的上涨动力。
糯米价格以稳为主
自12月中旬以来糯米价格小幅波动，但仍不及米企预期，订单量不及上月，糯米价格上涨空间有限。截至目前东北产区圆粒糯米主流出厂报价在2.2-2.3元/斤之间、安徽产区在2.28-2.4元/斤，高价位鲜有成交。另外长粒型糯米走货不佳，即使在进口糯米供应量小的背景下。对于糯米未来上涨的空间也非常有限，建议经销商消耗库存为主即可，随用随拿。长期来看，今年下游需求在萎缩，元月份后新一年的进口配额也将发放，后期进口陆续到港，年后很难再复制今年上半年的行情。糯米作为一个小众品种，市场风险性也极高。
综上所述，双节已至有备货需求的经销商可适当备货，在特殊年景下，稻谷下行空间有限，大米价格也很难出现大跌，库存风险性不高。特别年底，车流方面将略显紧张。现阶段疫情仍有反弹之势，后期部分地区或将有交通管制，不利于交通运输，充足库存更是有备无患的。
