《农财宝典》新牧网记者 杨鹏
在生猪大量恢复情况下，猪价却陡然而升；在大家预期生猪价格还会继续好时，生猪期货却连续跌停，这些并不符合规律的事情，让人不得不考虑，生猪产业越来越集中的当下或者未来，有没有可能，操控猪价呢？比如利用统计、期货、上市公司出栏量、猪价等。
2020年，统计局或者农业农村部公布的数据一直显示生猪出栏量在增长，上市公司的生猪出栏量也不停地在大幅度提升。生猪价格也是非常应景，一路下跌。就在大家以为生猪出栏量确实在大量恢复时，生猪价格却陡然而升，出乎大多数行业人士的意料。
据统计，12月上市公司生猪上市量763.01万头，比11月的673万头足足多了100万头。猪多了很多，然而，猪价依然在涨。
有两种解释，一、猪还是少了。二、肉要涨价了。
生猪恢复八九成，大集团出栏翻倍，以及进口肉大幅度提升，这样都不能满足春节备货的需求，让猪价如此飙升，就只能怪国人的消费能力太强了。但真的是这样吗？估计没有人相信。
如果不是，最有可能的解释是，数据统计有漏洞，比如一堆公司之间相互卖，出栏量增加了，但猪并没有增加太多。比如各省之间相互调运，各自独立统计后又重复计算。
也就是说，生猪还是远远不够，之前的猪价下跌很大可能就是统计和压价降低了养殖户的心理预期，那么猪价上涨是必然会发生的。但其实达到了降低猪价的目的，只是崩盘了。
还有一种可能，那就是要高价出售猪肉了。如果前段时间低价储备了不少猪肉，春节前是高价抛售的最好时机，一旦猪价高了，就会有人惜售，有人买大猪回去囤着，追涨杀跌是历来不变的规律，在生猪恢复并不是太理想的情况下，炒高猪价又不会出现抛售崩盘的可能性是非常高的。如果是这样，完全有可能达到操控短期猪价的目的，但危害是不久便会出现踩踏式抛售。
再来看看生猪期货。近期的猪价上涨又让人对2021年充满期待，然而1月11日生猪期货LH2109收盘价26030元/吨，已经快要跌到之前行业人士给出的预期，对应的猪价是26元/公斤，显然已经快要再度打击行业人士的积极性了。如果说生猪期货可以对未来的生猪生产产生指导意义，那是否可以利用炒作生猪期货来对未来的养殖量产生影响呢？假如仅仅利用上线的这一点期货量进行炒作，让人们大量进入或者吓退，相对于后期的利润来讲或者达到降低猪价的目的，真的可以说是非常值得。
所以，在统计、上市公司出栏量、生猪期货、猪价上做文章，是否可以达到操控猪价的目的呢？
比如，想让近期生猪价格下跌，可以增加进口猪肉，可以短期投放储备肉，可以促使集中出栏。
如果想让近期猪肉价上涨，可以减少投放量，提高生猪收购价格。
如果想让未来生猪价格下跌，可以炒高期货，炒高近期生猪价格，让大量的人跟风进入，增加养殖量。
如果想让未来生猪价格上涨，可以炒低期货，下调近期的生猪价格，让人不敢进入，让未来生猪出栏量增长缓慢。
这样来看，在行业集中度越高的情况下，如果食品端和养殖端联手，或者头部养殖企业联手，完全有可能操控猪价。如果产业链延伸成功，可以进而操控肉价。
