当前小麦玉米双双回落
玉米持续落价。近期玉米行情可谓是让人大跌眼镜，部分市场主体本以为玉米能突破1.6元大关的，谁知转过头来玉米持续低迷，不管是东北还是山东玉米行情都迎来了持续大跌，而近期河北、河南也跟风下跌，玉米总体行情已跌破1.5元。
玉米的行情下滑，一方面是前期的超涨，透支了未来的上涨期限，而随着市场恢复正常状态后，玉米行情出现了降温，基层抛售的现象又在接连增加，更是让玉米价格绷不住了，结果造成了行情持续低迷。
当然，玉米价格的下滑，也是因下游的替代效应明显所影响的。据悉如今的饲料企业中玉米使用量已从60%降至10-15%，而小麦、稻谷替代率则是增加到50%，这样就可减少成本，从而让玉米需求减弱。
当然，近期生猪的存栏恢复幅度有所减缓，低体重猪加快抛售，这也让玉米的消费需求迎来了接连下滑中。在养殖端抛售速度加快的背景下，饲用消费需求也有所抑制，因此玉米价没有了支撑，近一周跌幅达到了30-50元/吨，预计短期内还会小幅下滑。
小麦也跟跌。小麦和玉米行情一直是一荣俱荣的，在2020年时，小麦曾卖出了1.375元/斤的高价，其主因就是玉米的价格疯狂上涨，带动了麦价的反弹。不过每当玉米下跌后，要不了多久，麦价也会受影响而低迷。
尽管近期的小麦临储拍卖需求还算可以，刺激了麦价的反弹，然而这两天小麦行情却变了天，价格出现了一定低迷。
影响近期麦价的其它三个不利因素
一是面粉过剩。如今的麦价之所以高挺，并不是受面粉涨价的影响，反而是因青黄不接的缘故，企业提前收购小麦，才没有让小麦大幅度下滑。而如今面企的面粉产能过剩，尽管学校开学，采购量增加，但年前的库存依旧没有消化一空。短期内“麦强粉弱”的局面很难改变，麦价如果持续高企，那面粉的利润可就非常低了。
二是临储拍卖投放量大。从去年下半年至今，小麦的临储拍卖就一直没停止过，其主要目的就是限制小麦的涨价，弥补饲企的需求，从而避免了小麦行情的进一步反弹。
这周的小麦拍卖中，投放了403万吨临储小麦，其成交率高达50%以上，不过这其中主要是饲企拍卖得多，毕竟目前饲企和玉米的价差达到了500-600元/吨，采用临储小麦有利于降低成本。而临储的大量投放，必然也会减少2020年小麦的采购量，价格很难得到刺激。
三是养殖降温。近期肉鸡、蛋鸡养殖业正在去产能，而生猪产能恢复受阻，这就意味着养殖行业的需求低迷，对小麦的行情也很难刺激。同时，目前麸皮价格已降至0.8-0.9元/斤，相比年前的1元以上，确实降了不少，也意味着饲企对麦麸的需求低，养殖产业萎靡，因此短期内麦价上涨难。
其实在往年，3月份开始小麦就迎来新一轮的上涨，对那些贸易商来说，也趁机将库存小麦卖出市场，从而赚取更高的利润。然而，去年小麦收购成本就高，储存费用也很高，如今价格依旧没什么变化，贸易商也在抱怨亏大了，早知道不如春节前卖出去。
不过大家也别有太多悲观情绪，主观预计从4月份开始，麦价应该迎来一定的反弹上涨。一个是小麦临储只剩下5000多万吨，降至多年来新低，小麦作为口粮，临储是不会直接拍空的，按照一个月800万吨的拍卖，这么多小麦又能坚持几个月呢?
还有就是面企对2020年小麦的需求比较高，临储小麦主要是用于饲用，随着4月份青黄不接时刻来临，企业库存减少，必然会带动小麦迎来一波反弹。
