石粉是蛋鸡日粮中钙质的主要来源，产蛋鸡群钙质摄入不足，短期内可出现破蛋、软蛋增多现象，较长时间会出现软骨病、佝偻病和瘫痪等情况，影响鸡群生产性能，降低养殖户经济收益。石粉是用机械方法直接粉碎天然含碳酸钙的石灰石、方解石等制得，钙含量在35%以上。市场上石粉的钙含量差距很大，据样品检测，钙含量在7%-40%之间。蛋鸡养殖过程中石粉的选用应注意以下几点：
1 厂家选择
石粉为非行政许可原料，厂家可以无生产许可证但其供货能力应满足需要。石粉可散装也可袋装，但均应附规范性标签；石粉包装袋应统一、完整、牢固、干净整洁，不能使用盛装过其他原料的废旧包装，以免交叉污染；厂家最好具备一定的检测能力，以提前了解钙含量及卫生指标情况。
2 颜色选择
石粉多来源于方解石和石灰石，含钙量一般在33%以上，优质的可达到35%-38%。方解石多为白色，习惯上称白石粉；石灰石为淡灰色，俗称为青石粉。白石粉和青石粉都可作为饲料常用钙源原料。如石粉呈浅黄、浅红、紫色、褐黑色，说明含铁、锰、铜等微量元素。颜色浅红色的，铁含量相对较高；有少许黑点的，属于地表浅层石头，含有少量碳，铅、砷和杂质也相对较高，验收使用时应引起重视。
另外，要注意白云石和白石粉的鉴别。白云石与白石粉外观接近，其钙含量为22%-24%，低于白石粉，眼观透明或半透明，有金属的光泽，具有刀砍状风化痕迹，硬度小于白石粉，可通过外观及硬度试验进行简单的鉴别。
3 粒度选择
适宜的石粉粒度有助于保持鸡只血液中钙的浓度，满足蛋鸡产蛋期形成蛋壳的需要，保证蛋壳强度，减少鸡蛋破损。若产蛋期石粉粒度细，小颗粒钙在肌胃中的停留时间短，利用率低，会导致蛋壳质量下降。因此，不同日龄鸡群、不同饲料形态应选择不同粒度的石粉。
育雏期粉料及颗粒料选用细石粉，粒度建议全部过40目筛，80目筛上物≥30%；育成期、预产期、产蛋期粉料推荐用粗石粉，粒度建议全过6目筛，8目筛下物≥80%，12目筛上物≥70%，或75%6-8目石粉、12.5%10-12目石粉与12.5%50目石粉。
4 存储与使用
石粉应避免露天存放、雨淋和受潮，应存储在干燥、清洁的仓库内，不得与有毒物品混存，避免交叉污染。
5 结语
实际生产中石粉的使用量应严格按照配方执行。如果添加量过量，日粮中钙含量过高，则会引起鸡群痛风、稀便等症；如添加量不足，产蛋鸡群会出现蛋壳质量变差、软蛋增多等现象。
