1、肉羊养殖场及圈舍建造
这是一个养羊新手十分重要的问题，对很多小型家庭养殖户来说，规模不大可以利用自己的优势，轻松解决这个问题。能利用老家的旧房子闲院子直接进行养殖即可，既节约了成本还有相当高的利用价值。等养殖成功了赚到了钱，你可以扩大规模，想建个多大的养殖场都可以，当然了这些都是后话。但是做事业自己总得有个目标有个奔头吧！
2、肉羊品种选择引种
肉羊品种问题可以根据自己的区域，和当地的气候环境选择适合自己的品种。在我国的北方地区比较适合养殖绵羊品种，绵羊耐寒抗冻这是首选。其次就是绵羊能适应北方四季分明的气候，适应性极强、耐粗食等各方面优势。在我国南方因气温高，潮湿、多雨，多以山区为主。就比较适合养殖山羊。山羊活泼好动适合南方山区放牧养殖。山羊毛短耐高温，适合南方温热气候。所以品种选择有你自己的具体情况来定。至于引种方面，不管养殖山羊绵羊，都要选择体型好，精神好，采食量大，脊背宽阔等有发展空间的羊进行养殖。特别是公羊，一定要挑选最优质的进行养殖，俗话说得好“好母羊好一窝，好公羊好一坡”。由此可见选择公羊的优劣直接影响肉羊养殖的经济效益。
3、粗饲料来源利用
想必大多数养羊从业的都是农村人，在农村遍地的农作物秸秆遍地都是。每当收庄稼的时候玉米秸秆、大豆秸秆、花生秧、地瓜秧、小麦秸秆以及稻草等这些粗饲料基本都是免费的，我们可以大量收集储存。对我们养羊人来说这既节省了养殖成本，还解决了草料资源的大问题。有了这些资源，一年四季羊就不愁吃了，解决了羊吃的问题，基本上养羊就成功一半了。
4、掌握养殖知识及病防应对
在肉羊养殖期间一定要认真学习积累各方面的肉羊养殖知识，不管是饲料配方还是疾病预防与治疗都要多多学习掌握，只要学习到了养殖技术，永远都会受用。即使日后不养羊了，也是一门难得的学问。养殖期间要时刻本着“防治大于治疗”的养殖理念，进行科学的肉羊防疫和除虫消毒工作。羊常见的传染性疾病无非也就是羊痘、口蹄疫、小反刍、布病、口疮等这几种。只要做好相关的预防工作基本上没有什么问题。再者就是一些常见病和多发病例如羊感冒、发烧、消化不良、拉稀等病症。需要掌握肌肉注射、静脉注射、皮下注射等治疗手段。常见的兽药也无非就是消炎药、感冒药、抗生素等几种，具体用法用量可以根据兽药说明书给药剂量进行。还有就是定期除虫，消毒，注意圈舍场地卫生。总而言之肉羊养殖要时刻认真对待，防患于未然，把一切可能发生的或即将发生的都扼杀在萌芽之时。否则等疫情发生，一切就太晚了。
5、销售、出栏
这个环节也十分重要，你肉羊养的再好，不懂择机而出，不懂行情。导致卖不出去或买不了好价钱，以上努力一切都是空谈。
