8月30日晚，龙大肉食发布2021年半年报，公司上半年营业收入达到106亿元，扣非净利润同比增长6.21%，盈利能力稳步提升。在总体业绩数据之外，半年报还首次披露了公司下阶段的主打战略，即以食品为主体，以养殖和屠宰为支撑的“一体两翼”发展战略。
半年报显示，公司致力于通过科技创新传承中华美食工艺、发扬中华美食文化，成为中华预制菜肴最佳供应商、中国领先的食品企业。该战略的提出，表明了公司在深耕屠宰业务20余年的基础上，明确了未来将以食品为主体进行整体结构调整和战略升级的发展方向。
今年的半年报中，公司首次将食品行业作为一个单独的板块体现在财报中，相较去年以屠宰、肉制品等为主的行业分类，凸显了食品业务的战略重要性。从数据看，公司上半年食品业务营收规模达到7.72亿元，同比增长19.96%，其增长主要基于持续巩固存量优势，同时大力拓展预制菜业务。
公开资料显示，2020年以来公司着力推进全国化布局，加强食品业务的产能保障，并在华北、华东、东北、西南等地投资肉制品深加工工厂;同时，在研发、生产、销售方面丰富食品业务。今年8月，龙大肉食和四川省火锅协会签订战略协议，随后与西华大学共建川菜工业化技术研究院，此外，龙大肉食西南地区工厂已于近日投产，公司目前正在打造成都研发中心。
公司表示，在“一体两翼”战略下，龙大肉食正围绕食品主体业务开启全国整体布局，持续推进一系列项目签约、产能布局、研发生产、渠道开拓等战略部署。
