据旅法华人战报报道，最近，法国奶制品公司压价过度，引发大批牛奶生产者抗议，他们高喊：我们要生活！为了讨论出令双方满意的价格，奶牛育种者和Lactalis奶制品公司的代表在巴黎举行会议。据《费加罗报》报道，从8月22日起，抗议的农民封锁了Laval市附近的Lactalis公司的工厂。这个世界排名第一的乳业公司在今年7月被指责为最差劲的“顾客”。在2014年，该公司以363欧每1000升的价格购入奶牛培育者和农业生产者所产奶源。但是现在在市场平均价格为350欧的情况下该公司却以257欧的低价进购奶源。该举动引发了农业生产者的不满，他们集体呼吁调高价格。
“即使是300欧元的价格，也无法达到生产的成本价格！”一位牛奶生产商表示。生产者代表和Lactalis公司代表于巴黎约见，致力于讨论出生产者可以接受的价格。
粗略估计奶牛产奶的平均成本看来，目前的市场平均价格远低于成本所需价格，很多生产者都需要依靠相关补贴来弥补亏损，还有很多农民，都无法实现盈利。
据分析，在没有任何干扰的情况下，1000毫升牛奶的生产最低成本为320欧元。但是加上设备以及生产场所的投资，成本还将起码增加50欧元。一位生产商代表向记者表示：“我们也需要养家，现在我们被迫承受着债务，为了明年的生产还需要贷款，这是一个恶性循环。”
食品价格研究机构表示，今年，奶制品方面的生产市场境况比2014年和2015年要糟糕许多，许多生产环节都被工业机械化代替。虽然农民的角色在不断弱化，但这并不是让生产市场如此恶劣的说辞。
