山东省部分规模化鸡场鸡白痢血清学调查

摘要：为了解山东省规模化鸡场鸡白痢沙门氏菌感染状况，本研究在全省范围内选取60个规模化鸡场抽检血清样品1 738份，采用ELISA方法进行鸡白痢抗体检测，群体阳性率为48.33%(29/60),个体阳性率为7.42%(129/1738)。其中父母代种鸡场12个，采集样品331份，场群阳性率和样品阳性分别为41.67%和3.32%；商品代鸡场48个，采集样品1 407份，场群阳性率和样品阳性分别为50.00%和8.39%。检测结果显示，鸡场普遍存在鸡白痢感染。

鸡白痢（Pullorum disease）主要是由鸡白痢沙门氏菌（Salmonella pullorum,SP）引起的一种急性传染病，以败血症和慢性隐性感染为主要特征，不同品种、性别、日龄的鸡均可感染，多发生于2～3周龄内的雏鸡，育成鸡和成年鸡发病率和死亡率明显下降，本病可经多种途径传播，但主要是经蛋垂直传播,OIE将其列为必须报告的疫病，我国将其列为二类动物疫病，国家中长期动物疫病防治规划（2012～2020年）将其列为必须消灭或控制的主要疫病之一，也是种鸡场净化的主要疫病。由于市场上暂时还没有商品化疫苗，本研究通过采用血清学方法对全省部分养禽场进行鸡白痢血清学检测，以了解山东省鸡群中鸡白痢流行现状，为鸡白痢的防控提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 血清样品

全省范围内随机抽取抽检规模化鸡场60个，按照发现疫病的策略进行采样，按照预期流行率10%、95%的置信区间，试验敏感性100%进行采样，每个场点采集样品30份，无菌翅静脉采血1 800份，去除溶血等不合格样品62份，合格血清样品1 738份，其中：12个父母代种鸡场血清样品有331份；每个父母代种鸡场下游的商品代鸡场4个，共采集48个商品代鸡场的血清样品数为1 407份。

1.1.2 检测试剂

鸡白痢沙门氏菌抗体检测试剂盒，由IDEXX公司提供。

1.2 方法

按照IDEXX试剂盒操作说明书进行操作。样品检测结果阳性，则判定该样品为阳性；如果某鸡场出现1份及1份以上样品结果为阳性，则判定该鸡场点为阳性。

2 结果

2.1 种鸡场血清样品的检测结果

对采集的331份种鸡场血清样品进行鸡白痢沙门氏菌抗体检测，有11份样品为阳性，个体阳性率为3.32%;12个种鸡场有5个种鸡场检测到阳性样品，群体阳性率为41.67%，阳性场点内个体阳性率从3.33%～20.00%不等。种鸡场鸡白痢沙门氏菌抗体检测详细结果见表1。

2.2 商品代鸡场血清样品的检测结果

对采集的1 407份血清样品进行鸡白痢抗体检测，有118份样品为阳性，个体阳性率为8.39%;48个商品代鸡场有24个场点检测到阳性样品，群体阳性率为50.00%，阳性场点内个体阳性率从3.33%～100%不等。来源于沙门氏菌抗体阳性和抗体为阴性的种鸡场的商品代鸡场均出现不同程度的沙门氏菌抗体阳性，商品代鸡场鸡白痢沙门氏菌抗体检测详细结果见表2。

注：标粗字体为种鸡场鸡白痢阳性的场以及其下属商品代鸡场的场群阳性率。

3 分析与讨论

本次血清学调查对全省60个规模化鸡场的血清样品1 738份进行了鸡白痢沙门氏菌抗体检测，总体场群阳性率为48.33%，说明鸡白痢感染在我省养鸡场普遍存在；个体阳性率为7.42%，群体内感染率较低，与其他省份的结果相比，我省场群阳性率稍高、群内个体阳性率较低。

不同类型的场点鸡白痢感染程度不同，商品代鸡场的场群阳性率为50.00%，稍高于种鸡场（41.67%），场群内个体阳性率商品代鸡场（8.39%）远高于种鸡场（3.32%），这可能与种鸡场对于疫病的防控更加重视、饲养管理程度更高、消毒更为彻底以及阳性淘汰等机制相关。

从引种场和商品代鸡场的结果来看，种鸡场鸡白痢阳性的场，其商品代鸡场不同程度地出现了阳性，群体阳性率从50.00%～100%不等；种鸡场鸡白痢阴性的场，其商品代鸡场也有部分场点鸡白痢抗体为阳性，群体阳性率从25.00%～75.00%不等，说明鸡白痢除了垂直传播以外，还可能通过孵化、运输以及进场后饲养等环节感染鸡白痢。

由于临床没有商品化的疫苗，控制鸡白痢主要依靠药物，虽然药物治疗可以降低鸡群的发病率和死亡率，但不能清除病原，同时长期使用抗生素易使病原菌产生耐药性，而且休药期如果不严格执行，禽肉制品中残留的抗生素超量，可能会危害人体健康。《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017～2020年）》提出，要开展兽用抗菌药物使用减量化活动，从源头上减少兽用抗菌药物使用量；要提高抗菌药物科学应用与管理水平，遏制细菌耐药发展与蔓延。

张倩等从2011～2016年曾对全国部分祖代种鸡场进行鸡白痢抗体跟踪检测，结果显示场群阳性率从17.65%到78.95%不等。场群阳性率近年来虽有下降趋势，但一直居高不下，这也给下游父母代和商品代鸡场的鸡白痢防控带来压力。鸡白痢作为一种垂直传播的疫病，源头净化是最行之有效的方法。张锐等对全国部分种禽场鸡白痢净化开展情况以及净化效果进行调研，有61.91%的养鸡场开展鸡白痢净化工作，净化效果显示雏鸡鸡白痢发病率、产蛋鸡鸡白痢发病率均有明显的下降。鸡白痢不但可以垂直传播，也可以水平传播，因此，在做好种源净化的基础上，还应在孵化期间减少种蛋在孵化过程中污染风险，同时在运输期间加强消毒灭源，在饲养环节中强化人员、物资、笼具、饮水、饲料的管理以及消毒灭源等风险环节的管控。