受经产蛋鸡存栏持续下降影响，2021年下半年鸡蛋价格持续保持高位，蛋鸡养殖成为2021年唯一盈利的家禽产品。但随着年后蛋价的持续走跌，蛋禽养殖市场风光不再。
备注：数据来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部
从上图可以看出，从2022年第4周开始鸡蛋价格持续走跌，目前已经连续下跌6周，截止第9周全国鸡蛋均价跌至7.5元/公斤左右。
蛋价持续走跌究竟为何?
鸡蛋价格的下跌跟猪价脱不了干系。2021年12月猪价再度震荡走跌，到2022年1月份，春节前消费最旺盛的时间段猪价也并未有上涨的意思，春节结束后猪价更是出现暴跌行情，多地发布过度下跌一级预警。猪肉价格也随之下调，近期猪肉批发价格一度跌破19元/公斤，而大部分地区零售价格也跌至了20-24元/公斤左右，甚至更低。猪肉价格跌至低位，但蛋价仍处于相对高的水平，鸡蛋性价比下降，居民更愿意选择性价比较高的猪肉、禽肉等肉类产品，鸡蛋替代猪肉消费的作用进一步减弱。
另外，虽国内新冠疫情形势好于国外，但去年下半年到今年年初期间多省市疫情形势较为严峻，鸡蛋的流通及消费等都受到影响，而节后市场需求更显清淡，蛋价一跌不起。
蛋价止跌转涨，转机出现?
目前春节假期已经结束20天左右，居民消费缓慢恢复，贸易商及商超新增采购需求有所增长，叠加大中院校基本开学，集中采购恢复等影响，虽然近2周鸡蛋价格持续走跌，但蛋价跌势明显收窄，且从第9周下半周开始，鸡蛋价格出现止跌转涨迹象。
因去年8月份养殖户蛋鸡补栏量偏低，市场认为理论上经产蛋鸡存栏在今年3-4月份可能达到近10年来低点，叠加豆粕价格暴涨，玉米价格持续高位坚挺，养殖成本上升或对蛋价形成一定支撑，蛋价或有上涨机会。但随气温的回升，蛋鸡将逐渐由淡季向旺季阶段过渡，鸡蛋供应量也将逐渐增长，加之疫情导致近两年供需平衡点偏低，需求面对蛋价行情的支撑仍较弱，蛋价上涨幅度受限，上半年要盈利依旧有难度，不排除亏损的可能。
（来源：中国饲料行业信息网）
