五一期间，受广东生猪调运政策影响，外省猪源调入困难，且月初本地规模场出栏增量不多，部分区域猪价急涨急跌。节后屠企效益不佳，各地需求回落，在养殖场出栏增量情况下，预计猪价或稳中偏弱运行。
东北地区
五一期间，河北猪价呈窄幅涨跌调整，较节前整体波动幅度不大，五一假初期逢月底月初，部分规模场无出栏计划，散户抗价心态较强，猪价延续偏强运行。
假期中后期，虽市场供应量不大，但五一需求提振有限，屠企开工维持低位，制约猪价稳中偏弱，节内散户主流波动区间14.60-15.20元/公斤，集团场主流报价15.00-15.60元/公斤。
节后需求延续弱势，但供应或有明显增量，且天气逐渐转热，肥猪需求清淡，或带动标猪价格震荡走低。
山西市场猪价先涨后稳，猪价整体较节前小幅上涨，目前规模场报价14.40-15.00元/公斤，较节前上涨0.20元/公斤左右。
月初规模场出栏节奏缓慢，散户惜售情绪浓厚，屠宰企业收猪存在困难。终端白条价格受毛猪价格推涨，但需求平平，走货速度缓慢，预计短期市场行情稳定为主。
华东地区
五一期间，山东市场猪价涨后再降，目前社会标猪主流参考价在14.80-15.20元/公斤，规模场出栏价15.70-16.00元/公斤。散户出栏积极性正常，规模场月度计划量环比减少，供应端压力不大。
但节后终端需求欠佳，企业屠宰量减少，白条订单平平，屠宰厂有压价意向，预计近两日猪价或偏弱运行，整体跌幅不大。
江苏地区猪价五一期间呈现先涨后稳趋势，主流猪价整体维持在15.60-15.80元/公斤，前期处于月初加节日效应，供给端整体出猪量较少，加之散户对后期猪价预期较高，出猪积极性低，供给端阶段性减少。
节后受屠宰宰量有所下降，终端消费支撑有限，猪价开始止涨趋稳。预计节后受终端需求不佳等利空因素，猪价或窄幅调整为主，整体变化不大。
浙闽市场猪价先涨后跌，当前浙江市场规模场报价为15.40-16.60元/公斤，福建市场规模场报价15.60-16.20元/公斤。
较节前基本持平，月初规模场出栏节奏不快，屠企惯性减量，收购积极性不高。本地需求无明显增量，终端白条市场走货一般，阶段性供过于求。预计短线猪价弱稳运行。
华中地区
五一期间，河南地区猪价五一期间微降调整，主流价格维持在14.80-15.20元/公斤，较节前下调0.20元/公斤。
月初养殖户生猪供应量不大，规模场出栏节奏相对稳定，但随节日支撑力度减弱，下游消费跟进不足，屠宰企业压价收猪情绪增强，供需双向博弈之下，预计短时行情或偏弱窄幅调整。
湖北地区猪价较节前小幅上涨，呈现先涨后稳的态势。当前规模场报价15.00元/公斤，实际成交在14.90-15.50元/公斤，较节前上涨0.40元/公斤左右。
五一期间处于月初，多数规模场人员放假，出猪计划量减少，而屠企订单效益不佳，宰量有限，压价意愿强烈，供需僵持。节后需求或将出现明显回落，养殖场出猪量增加情况下，猪价或偏弱运行。
湖南市场猪价先涨后跌，当前湖南市场规模场报价为14.40-15.60元/公斤，较节前上涨0.30元/公斤，月初养殖规模场出栏节奏相对放缓，且受到广东调运新政策影响，屠企订单量减少，宰量有限，本地需求一般，终端白条市场走货不佳，供需博弈下，预计后期猪价或呈偏弱运行。
江西市场猪价呈现先涨后跌态势，市场主流价在15.00-15.80元/公斤，整体较节前上涨0.40元/公斤。
节假日前期，养殖场出栏工作收尾完成，价格推涨情绪较为明显;不过近日企业出栏节奏稳定，市场供应上量而需求一般，屠企订单支撑不足、采购压价收效，昨日本地价格渐露跌势。短期市场僵持下，价格偏弱盘整但跌幅有限。
华南地区
五一期间，广东市场猪价急涨急跌，目前规模场报价16.60-17.00元/公斤，较节前上涨0.60元/公斤。
假期初期，受调运新政影响，外省猪源调入困难，且月初本地规模场出栏增量不多，部分企业报价单日涨幅达0.80-1.00元/公斤，外三元实际成交价突破20.00元/公斤大关;
但因猪价涨势过快，屠企接受度极差、略有减量压价，猪价涨幅开始收窄，并于3日大幅下调，单日跌幅达0.60-0.80元/公斤。
节后需求仍不佳，而养殖场出栏开始增量，预计猪价或稳中偏弱运行，但外省猪源调入减少、省内猪源阶段性偏紧或限制跌幅。
广西市场猪价先涨后降，目前市场外三元标猪主流参考价在15.00-15.60元/公斤，较节前上涨0.50元/公斤左右。
假期前期正逢月初，市场内出栏有限，且受外围市场急涨影响，假期中期猪价有0.40-0.60元/公斤的上涨。但场内需求一般，白条走货平平，终端市场对高价白条抵触，且假期即将结束，市场出栏陆续增多，预计近日猪价或呈偏弱运行。
西南地区
五一期间，川渝市场猪价先涨后跌，猪价整体较节前小涨。当前川渝市场规模场报价14.60-14.90元/公斤，较节前涨0.30-0.40元/公斤。屠宰企业采购价报14.70-15.10元/公斤，较节前涨0.30元/公斤。
4月30日猪价涨幅较大，规模场完成出栏计划，主动拉涨猪价。5月3日之后，部分规模场开始出栏，市场猪源增多，屠宰企业采购压价。且终端白条走货疲软，部分批发市场减量保价。预计后期猪价有下跌可能。
贵州市场猪价先涨后跌，假期期间市场规模场报价为14.5-14.8元/公斤;云南市场猪价小幅上涨后稳中伴跌，假期期间市场规模场报价为14-14.4元/公斤;
月初猪源相对充足，出栏节奏较为稳定，白条走货先快后慢，屠企压价成功，供需博弈下，预计后期猪价或呈偏弱运行。
猪少了吗?猪价触底反弹了?
“7亿头猪!”这是中国人一年消费的猪肉数量，这样庞大的规模需要一个稳定的行业保障。
然而，供过于求导致的中国养猪行业从去年开始陷入亏损，至今仍未结束。近日受节日提振，各地出栏量急剧上升，但猪真的少了吗?猪价真的到底并开始反弹了吗?
国家统计局最新公布的数据显示，从 1 月到 3 月，中国的猪肉产量为1561 万吨，同比增长 14%。这是自 2018 年第一季度以来最大的季度产量。
“一季度猪肉产量是由2021年上半年的母猪存栏决定的，2021第二季度末母猪存栏量达到了4565万头，创下了最近一个周期的新纪录，”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力表示。
国家统计局数据显示，截至3月底，生猪存栏量从2021年12月底的4.4922亿头降至4.2253亿头，这就意味着，一季度生猪存栏减产2669万头!大家都明白市场供需会直接反应到猪价上来，那猪少了，猪价就会好吗?现在市场的猪真的少了吗?
王祖力表示，实际上，这一轮猪周期的下行阶段，也没有比往常更长，但是确实价格跌得够深，因为之前价格涨得也够疯狂，“周期循环就是这样，你有前期高额的盈利，就可能要经历一轮深度的亏损”。
说到底，经历这一年多的“低谷”，养猪业的每一环都应该吸取教训，科学制订运行计划，尊重市场规律，调整心态好好养猪，使得整个行业运行更为平滑、理性，切不要跟风大起大落、大悲大喜。
（来源：我的钢铁网、21世纪经济报道）
