进入6月季节性淡季，鸡蛋跌破“5元”大关并持续下行。虽然今年鸡蛋价格明显高于近5年同期水平，但“高价蛋”并未明显改善养殖利润，近日蛋鸡养殖利润已跌至成本下之下。
一线从业人员及分析人士表示，较低的利润水平使得养殖户上苗积极性不高，目前产蛋鸡存栏仍处偏低水平，三季度供应端持续紧缩，叠加中秋、十一双节提振，三季度蛋价有望突破上半年高点。
01供需双弱 蛋价小幅下降
今年6月，鸡蛋价格一路下滑。6月27日，鸡蛋主产区价格均价4.21元/斤，山东现货价格小幅回落，河南、湖北等地价格持平，主销区上海、广东蛋价分别为4.4元/斤、4.5元/斤。近日，记者在郑州农贸市场走访发现，消费端鸡蛋价格约在4.7-4.8元/斤。鸡蛋零售商告诉记者：“夏季天热，鸡蛋价格小幅下降，这是正常季节性变化，通常这个时候消费者买鸡蛋一次数量少但买相对较勤。”鸡蛋现货价格下跌一方面在于季节性消费淡季，另一方面因为高温多雨天气。郑州某鸡蛋经销商向记者表示，夏季蛋鸡下蛋少，而且不利于鸡蛋运输和保存，经销商拿货相对谨慎，最近可能还要降价。今年6月鸡蛋价格明显高于近5年同期，较去年同期涨幅5.91%，较2020年涨幅高达73.39%。不过，“高价蛋”并未明显改善养殖利润，随着蛋价下跌，蛋鸡养殖利润已逐渐接近蛋鸡养殖成本线，尤其近两日全国鸡蛋价格再次走低，蛋鸡养殖利润已跌至成本下之下。据Mysteel农产品监测，截至6月26日，蛋鸡养殖利润理论值为-0.07元/斤。晓鸣股份在近期调研中表示，2021年全国商品代雏鸡销量小幅度增加1.31%，预计2022年产蛋鸡存栏数相较于2021年基本持平，仍将处于合理区间，鸡蛋供应充足，但需求将受宏观经济压力影响进一步转弱。此外饲料价格的高居不下，也将进一步压缩蛋鸡的盈利水平。
02三季度蛋价易涨难跌
前产蛋鸡存栏仍处偏低水平，三季度供应端持续紧缩。上海钢联农产品事业部鸡蛋分析师王秋雨向记者表示，理论上三季度的新开产蛋鸡为今年2-5月份补栏的鸡苗，可淘老鸡为2021年2-5月份的补栏的鸡苗。据Mysteel农产品数据统计，此阶段的新开产的蛋鸡数量少于理论淘汰量的8.88%，因此三季度在产蛋鸡存栏量会有小幅降低，叠加7、8月全国天气持续高温高湿，产蛋率也将有所下降，鸡蛋供应端或进一步缩减。
饲料工业协会公布饲料生产数据也印证这一观点。蛋禽料需求2021年年初就已出现同比下滑，2022年1-5月，蛋禽料产量1298万吨，同比下降3.5%。
当前养殖利润不理想的情况难以激发养殖补栏情绪。清阳农业负责人向记者表示：“今年原料成本上涨，疫情影响市场走货较慢，哪怕现在鸡蛋价格位于高价区间，但对于养殖端而言仅仅达到成本线，养户上苗积极性不高，虽说三季度进入旺季，但受天气影响采购商会更为谨慎，涨幅预计不会太大。”
王秋雨较为看好三季度行情。他进一步表示，三季度有中秋和十一假日提振，电商、商超等备货量都将有所增加，叠加各大高校陆续开学，食堂餐饮等需求进一步提升，因此三季度需求端整体将会增量明显。综合来看，供应端和需求端均可支撑三季度蛋价继续上涨，且高点有望突破上半年高点，成为年内高点。
值得一提的是，国际蛋价大幅上涨，国内鸡蛋价格优势明显。美国、法国和日本等国今年爆发禽流感疫情，美国损失超1900万只蛋鸡，占鸡群总数约6%，直接导致全球鸡蛋供应紧张，此外受俄乌战争影响，欧洲中东地区鸡蛋供应链终端，国际鸡蛋价格大幅上涨，我国鲜鸡蛋1-5月出口增幅明显，累计较去年同期增加38%。
（来源：财联社）
