夏至节过后，气温快速上升，酷暑难耐的时候已经到了。各地鸡蛋出现产量大增，市场供给非常宽松，各地鸡蛋价格都不约而同地开始下跌。这是一种季节性的变化，是形成的一种市场变化的客观规律，今年也不例外。
目前东北吉林省，华东地区的上海、浙江、福建，华中地区的江西和湖南，西南地区的四川，西部地区的新疆和宁夏等地区的鸡蛋价格保持与昨天一样，处于平稳状态。其它地区的鸡蛋价格，均普遍与昨日相比有很大的程度下跌，并且跌幅比较大。
东北地区近日来，鸡蛋价格均处于4.00~4.30元一斤之间，处于缓慢下跌状态。华东地区山东鸡蛋价格最低是4.00~4.65元一斤之间，浙江省鸡蛋价格最高，可达4.80~5.00元一斤。华北地区最低价是河北，价格是4.10~4.30元一斤，内蒙古最高价是4.3~4.4元一斤之间。华中地区江西鸡蛋价格最低，是4.06~4.15元一斤，湖北鸡蛋价格是最高，是4.60~5.05元一斤。广东鸡蛋价格目前跌至4.40~4.95元一斤。
据媒体消息，自从夏至节以来，鸡蛋价格每天在小幅度的程度下调。原因上，6月份以来，各地养鸡户新增补开始产蛋母鸡，大于被淘汰母鸡的总量，便出现鸡蛋产量增长，市场供给非常充足，是近几天来鸡蛋价格下跌的根本原因。
另外，进入盛夏时期，后备喂养的母鸡，产蛋量大增，产能逐步释放，是鸡蛋产量大增的主要动力，已经带动了新增开始产蛋的母鸡，产蛋量逐渐增加。
目前在产母鸡的存栏量，同期环比，已经保持有回升的态势，使近期鸡蛋总产量快速增加。而近几天来，市场上消费者的总消费水平出现偏弱现象，鸡蛋库存量开始增长，出现微量过剩现象。
目前，鸡蛋市场，出现供给，已经大于需求，鸡蛋出现微量过剩，导致近几天鸡蛋价格逐渐以不同的程度下跌，是消费者层面，最有明显利好的消息。
但是，近期养鸡饲料等成本价格，仍然处于持续高涨态势，价格仍处高位运行，给目前的鸡蛋价格带来一定量的支撑作用，导致鸡蛋价格下跌比较缓慢。按照目前市场变化的基本情况，和市场存在的客观规律，可以预见短期之内，鸡蛋价格仍然将会小幅度缓慢下跌震荡。
因此，这些市场状况，表明鸡蛋市场行情，正向消费者有利方向发展，鸡蛋价格将会逐渐走低，价格越来越趋向亲民状态，消费者“鸡蛋炒番茄”的自由时期基本到来，是消费者最大的利好消息。
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