自八月下旬以来，气温回暖，加之春节期间生猪消费持续回暖，生猪养殖市场看涨心态再度高涨，在规模猪场涨价出栏、中小散户压栏惜售以及部分地区二次育肥现象增多等多重因素的影响之下，支撑猪价上行并逼近7月份高点，猪粮汇率趋强运行。此后，为了保障生猪供给，稳定市场，行业约谈，两轮冷冻储备，生猪价格回落，连续几天在23-24元/千克的区间内震荡。虽然监管层不断加大力度，但养殖方面对未来市场依然很看好，有业内人士预计，今年九月生猪价格或将突破年内高点，养殖户是否如愿以偿？
猪肉价格上涨推动猪食价格走高
进入第二季度以来，受供给缩减、政策扶持、养殖期望长等因素的影响，国内猪价从低位开始上涨，养殖端获利能力回归盈亏平衡点之上，猪粮汇率也由之前的过度下跌预警状况，转入正常的波动区间。
第三季度，由于猪肉价格的快速上升，猪肉的价格从7.0快速上升到8.58，接近了3个警戒线（9:1）。从九月上旬，政府就加大了调控力度，一方面与有关公司进行了谈话，另一方面又将储备的冻肉投入到了市场，在猪肉供给的缓解以及调控加码对市场情绪的双重影响之下，猪价也由9月2日的23.7元/公斤下调至节前9月9日的23.1元/公斤，但猪粮汇率仍超过了8.3。
中秋节过后，生猪在养殖方的压栏量稳定，标猪与肥猪价格差距拉大，促使二次育肥意向增强，屠企标猪采购行为受阻，市场再次陷入供求博弈状态，猪价也持续在23~24元/公斤之间震荡运行。
九月份生猪价格将突破今年的最高纪录？
从供给方面，4月份以来，生猪出栏量出现了下降，根据10个月以前的产蛋量和6个月的产仔数来计算，8月份是出栏量最少的月份，但8月份实际出栏量却首次由减转增。这是因为8月猪肉的高价位和连续的波动，使得一些中小型养殖户提前出栏，加之规模养殖场超额完成月度出栏计划以及前期部分二次育肥也在8月份逐步出净。
所以，八月份的生猪存栏数不但没有减少，反而增加了。
虽然九月份的库存下降了，但根据全国每个月四百万吨的生猪消费量来看，这两波的销量加起来也就是五十万吨左右，连2%都不到，这也只是对市场的短期需求造成了一定的冲击。此外，四季度的消费高峰即将到来，养殖行业的牛市心理越来越强，或会影响到养殖户的出栏意愿。与此同时，当前标肥间价格差距仍然超过0.3元，高空栏农户再次育肥的愿望强烈，在九月的增量不大的条件下，将会导致更多的挺价心理。
在市场的需求方面，由于气温较低，加之学校放假，加之下半年又有假期的提早采购，因此需求端的预期向好，预计将会小幅上调，若理想一点，或有望突破年内高点。但受疫情反复、消费降级和政府加大监管力度的双重作用，猪肉价格的涨幅或将受到限制。你觉得九月份的猪肉价格会不会超过今年的最高峰？
（来源：今日最新猪价）
