今日鸡蛋价格稳中有涨。当前新开产蛋鸡为6-7月份补栏的鸡苗，从数据来看环比小幅增加，而淘鸡相对有限，鸡蛋存栏和出栏量整体仍然减少，叠加饲料价格等高企，给鸡蛋市场提供托底支撑。需求方面，随着前期蛋价持续下跌，部分贸易商抄底备货情绪增强，消费量略有增加，不过货物运输受限，餐饮、旅游、团膳需求减弱，终端消费者以少量多次购买为主，蛋价仍有下滑风险。预计短期蛋价小幅震荡。今日主产区山东鸡蛋均价11.12元/公斤，较昨日涨0.15;河北鸡蛋均价10.67元/公斤，较昨日涨0.06;主销区广东鸡蛋均价11.71元/公斤，较昨日持平;北京鸡蛋均价11.10元/公斤，较昨日持平。今日鸡蛋全国部分地区报价如下：
| 2022年11月16日中国鸡蛋日收购均价统计 | |||||
| 省份 | 采价点 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 辽宁省 | 鞍山 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 |
| 大连 | 5.24 | 5.24 | 0.00% | 元/斤 | |
| 本溪 | 5.33 | 5.33 | 0.00% | 元/斤 | |
| 朝阳 | 5.25 | 5.25 | 0.00% | 元/斤 | |
| 锦州 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 | |
| 北镇 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 | |
| 沈阳 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 | |
| 抚顺 | 5.33 | 5.33 | 0.00% | 元/斤 | |
| 吉林省 | 长春 | 5.33 | 5.33 | 0.00% | 元/斤 |
| 四平 | 5.34 | 5.34 | 0.00% | 元/斤 | |
| 通化 | 5.33 | 5.33 | 0.00% | 元/斤 | |
| 辽源 | 5.34 | 5.34 | 0.00% | 元/斤 | |
| 吉林 | 5.33 | 5.33 | 0.00% | 元/斤 | |
| 黑龙江省 | 绥化 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 |
| 伊春 | 5.32 | 5.32 | 0.00% | 元/斤 | |
| 大庆 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 | |
| 牡丹江 | 5.32 | 5.32 | 0.00% | 元/斤 | |
| 双鸭山 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 | |
| 哈尔滨 | 5.30 | 5.30 | 0.00% | 元/斤 | |
| 北京市 | 大兴 | 5.55 | 5.55 | 0.00% | 元/斤 |
| 大洋路 | 5.54 | 5.54 | 0.00% | 元/斤 | |
| 回龙观 | 5.56 | 5.56 | 0.00% | 元/斤 | |
| 天津市 | 天津 | 5.24 | 5.24 | 0.00% | 元/斤 |
| 河北省 | 邢台 | 5.40 | 5.33 | 1.31% | 元/斤 |
| 衡水 | 5.41 | 5.34 | 1.31% | 元/斤 | |
| 唐山 | 5.24 | 5.24 | 0.00% | 元/斤 | |
| 邯郸 | 5.40 | 5.33 | 1.31% | 元/斤 | |
| 张家口 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 | |
| 保定 | 5.32 | 5.32 | 0.00% | 元/斤 | |
| 沧州 | 5.41 | 5.30 | 2.08% | 元/斤 | |
| 承德 | 5.31 | 5.31 | 0.00% | 元/斤 | |
| 秦皇岛 | 5.24 | 5.24 | 0.00% | 元/斤 | |
| 石家庄 | 5.29 | 5.29 | 0.00% | 元/斤 | |
| 山西省 | 太原 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 |
| 长治 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 | |
| 晋城 | 5.66 | 5.66 | 0.00% | 元/斤 | |
| 晋中 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 | |
| 吕梁 | 5.62 | 5.62 | 0.00% | 元/斤 | |
| 忻州 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 | |
| 运城 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 | |
| 大同 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 | |
| 临汾 | 5.65 | 5.65 | 0.00% | 元/斤 | |
| 内蒙古自治区 | 赤峰市 | 5.25 | 5.25 | 0.00% | 元/斤 |
| 通辽市 | 5.24 | 5.24 | 0.00% | 元/斤 | |
| 山东省 | 济南 | 5.50 | 5.41 | 1.66% | 元/斤 |
| 德州 | 5.46 | 5.35 | 2.06% | 元/斤 | |
| 滨州 | 5.45 | 5.36 | 1.68% | 元/斤 | |
| 莱芜 | 5.49 | 5.40 | 1.67% | 元/斤 | |
| 潍坊 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 | |
| 菏泽 | 5.53 | 5.40 | 2.41% | 元/斤 | |
| 临沂 | 5.51 | 5.42 | 1.66% | 元/斤 | |
| 济宁 | 5.50 | 5.41 | 1.66% | 元/斤 | |
| 青岛 | 5.75 | 5.70 | 0.88% | 元/斤 | |
| 烟台 | 5.65 | 5.61 | 0.71% | 元/斤 | |
| 日照 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 威海 | 5.66 | 5.60 | 1.07% | 元/斤 | |
| 莱阳 | 5.65 | 5.61 | 0.71% | 元/斤 | |
| 上海市 | 浦东 | 5.67 | 5.67 | 0.00% | 元/斤 |
| 浦西 | 5.68 | 5.68 | 0.00% | 元/斤 | |
| 江苏省 | 徐州 | 5.61 | 5.50 | 2.00% | 元/斤 |
| 淮安 | 5.60 | 5.51 | 1.63% | 元/斤 | |
| 盐城 | 5.55 | 5.55 | 0.00% | 元/斤 | |
| 宿迁 | 5.61 | 5.51 | 1.81% | 元/斤 | |
| 泰州 | 5.55 | 5.55 | 0.00% | 元/斤 | |
| 无锡 | 5.68 | 5.68 | 0.00% | 元/斤 | |
| 南通 | 5.56 | 5.56 | 0.00% | 元/斤 | |
| 南京 | 5.69 | 5.69 | 0.00% | 元/斤 | |
| 连云港 | 5.55 | 5.55 | 0.00% | 元/斤 | |
| 海安 | 5.56 | 5.56 | 0.00% | 元/斤 | |
| 安徽省 | 巢湖 | 5.61 | 5.50 | 2.00% | 元/斤 |
| 阜阳 | 5.60 | 5.51 | 1.63% | 元/斤 | |
| 宣城 | 5.62 | 5.52 | 1.81% | 元/斤 | |
| 宿州 | 5.60 | 5.51 | 1.63% | 元/斤 | |
| 淮北 | 5.71 | 5.60 | 1.96% | 元/斤 | |
| 福建省 | 福州 | 6.20 | 6.11 | 1.47% | 元/斤 |
| 泉州 | 6.21 | 6.10 | 1.80% | 元/斤 | |
| 莆田 | 6.20 | 6.11 | 1.47% | 元/斤 | |
| 浙江省 | 湖州市 | 6.12 | 6.12 | 0.00% | 元/斤 |
| 温州市 | 6.10 | 6.10 | 0.00% | 元/斤 | |
| 嘉兴市 | 6.13 | 6.13 | 0.00% | 元/斤 | |
| 杭州市 | 6.15 | 6.15 | 0.00% | 元/斤 | |
| 河南省 | 周口 | 5.56 | 5.45 | 2.02% | 元/斤 |
| 南阳 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 鹤壁 | 5.56 | 5.45 | 2.02% | 元/斤 | |
| 焦作 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 郑州 | 5.57 | 5.47 | 1.83% | 元/斤 | |
| 许昌 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 新乡 | 5.56 | 5.45 | 2.02% | 元/斤 | |
| 商丘 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 安阳 | 5.57 | 5.47 | 1.83% | 元/斤 | |
| 洛阳 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 信阳 | 5.56 | 5.45 | 2.02% | 元/斤 | |
| 漯河 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 濮阳 | 5.57 | 5.47 | 1.83% | 元/斤 | |
| 邓州 | 5.55 | 5.46 | 1.65% | 元/斤 | |
| 巩义 | 5.57 | 5.47 | 1.83% | 元/斤 | |
| 湖北省 | 京山 | 5.82 | 5.77 | 0.87% | 元/斤 |
| 新洲 | 5.83 | 5.75 | 1.39% | 元/斤 | |
| 孝感 | 5.82 | 5.76 | 1.04% | 元/斤 | |
| 应城 | 5.83 | 5.77 | 1.04% | 元/斤 | |
| 麻城 | 5.81 | 5.76 | 0.87% | 元/斤 | |
| 石首 | 5.82 | 5.75 | 1.22% | 元/斤 | |
| 武汉 | 5.83 | 5.76 | 1.22% | 元/斤 | |
| 黄冈 | 5.82 | 5.77 | 0.87% | 元/斤 | |
| 黄石 | 5.81 | 5.75 | 1.04% | 元/斤 | |
| 荆门 | 5.83 | 5.76 | 1.22% | 元/斤 | |
| 襄樊 | 5.82 | 5.77 | 0.87% | 元/斤 | |
| 孝昌 | 5.81 | 5.76 | 0.87% | 元/斤 | |
| 宜昌 | 5.83 | 5.77 | 1.04% | 元/斤 | |
| 湖南省 | 长沙 | 6.07 | 6.01 | 1.00% | 元/斤 |
| 常德 | 6.08 | 6.00 | 1.33% | 元/斤 | |
| 益阳 | 6.06 | 6.01 | 0.83% | 元/斤 | |
| 岳阳 | 6.07 | 6.00 | 1.17% | 元/斤 | |
| 张家界 | 6.06 | 6.01 | 0.83% | 元/斤 | |
| 江西省 | 南昌市 | 5.98 | 5.93 | 0.84% | 元/斤 |
| 九江市 | 5.96 | 5.90 | 1.02% | 元/斤 | |
| 德安市 | 5.95 | 5.87 | 1.36% | 元/斤 | |
| 广东省 | 广州 | 5.85 | 5.85 | 0.00% | 元/斤 |
| 东莞 | 5.86 | 5.86 | 0.00% | 元/斤 | |
| 江门 | 5.85 | 5.85 | 0.00% | 元/斤 | |
| 云南省 | 昆明 | 5.51 | 5.51 | 0.00% | 元/斤 |
| 大理 | 5.50 | 5.50 | 0.00% | 元/斤 | |
| 玉溪 | 5.51 | 5.51 | 0.00% | 元/斤 | |
| 重庆市 | 重庆 | 6.13 | 6.13 | 0.00% | 元/斤 |
| 四川省 | 成都市 | 6.12 | 6.12 | 0.00% | 元/斤 |
| 达州市 | 6.14 | 6.14 | 0.00% | 元/斤 | |
| 自贡市 | 6.16 | 6.16 | 0.00% | 元/斤 | |
| 陕西省 | 宝鸡 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 |
| 洛南 | 5.62 | 5.62 | 0.00% | 元/斤 | |
| 渭南 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 | |
| 咸阳 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 | |
| 西安 | 5.62 | 5.62 | 0.00% | 元/斤 | |
| 甘肃省 | 白银 | 5.91 | 5.91 | 0.00% | 元/斤 |
| 平凉 | 5.81 | 5.81 | 0.00% | 元/斤 | |
| 武威 | 5.82 | 5.82 | 0.00% | 元/斤 | |
| 临夏 | 5.81 | 5.81 | 0.00% | 元/斤 | |
| 兰州 | 5.82 | 5.82 | 0.00% | 元/斤 | |
| 宁夏自治区 | 中卫市 | 5.61 | 5.61 | 0.00% | 元/斤 |
| 银川市 | 5.60 | 5.60 | 0.00% | 元/斤 | |
| 新疆自治区 | 伊宁市 | 5.76 | 5.76 | 0.00% | 元/斤 |
| 石河子市 | 5.75 | 5.75 | 0.00% | 元/斤 | |
| 库尔勒市 | 5.74 | 5.74 | 0.00% | 元/斤 | |
| 全国 | 5.63 | 5.60 | 0.65% | 元/斤 | |
（来源：饲料行业信息网）
