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青海昱宏生物助力2022第五届太阳鸟营养与创新大会

      11月16日,“2022第五届太阳鸟营养与创新大会”在成都雅居乐豪生大酒店圆满落幕,本次大会在日益严峻的畜牧产业形式下,搭建了国内外知名专家、优秀企业的交流互通平台,共同研究创新、精准、有效、适合的科学解决方案,为畜牧产业发展尽力尽能。

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     四川农业大学陈代文教授,做了《营养变革剑指肉猪全程》的报告,课堂笔记整理如下:

一、背景

1、畜牧业高质量发展目标:高效、安全、生态、优质。

2、动物生产的主要矛盾:

a、社会主要矛盾:美好生活的需求与发展不平衡不充分。

b、动物主要矛盾:健康高产需求与供给不平衡不充分。

c、生命科学的基本规律:环境影响大,特别是营养。

3、营养需求与供给矛盾:生物学规律不清楚,营养供给不匹配。

4、猪营养需求特点

a、年龄:越小需求强度越大,但消化吸收能力越弱。

b、需求量:第一要素,没有发现上限,降低维持需要是重点。

c、蛋白质:有上限,周转调控是关键,沉积量只有合成量的1/5

d、氨基酸:平衡是关键,包括与蛋白质的平衡。

e、维生素:代谢越旺盛,需要量越高。

f、矿物元素:防止不足和过量(平衡)。

g、组织差异:肠道、肝、肾、肌肉、脂肪组织需求差异。

h、胃、肠道:能量、蛋白质消耗量占整体20%-35%,氨基酸供能超过葡萄糖,至少占摄入总需要量的40%。

5.饲料营养供给特点

养分存在形式多样,结构复杂,抗营养因子种类多,成分检测困难。

6.猪消化利用饲料的生物学能力有限

宿主与微生物合作完成饲料消化吸收过程。

7.传统饲料三大问题:

a、吃不进长得慢。

b、用不了浪费大。

c、隐患多疾病多。

从饲料寻求突破口是当前的可行路线。

二、营养变革内容与技术要点

1.改变饲料饲喂形态,增加采食量——液态饲喂。

液态饲喂优点总结

a、增加采食量:10-50%,缩短采食时间。

b、减少胃肠损伤,降低腹泻。

c、减少饲料浪费:5-10%。

d、减少呼吸道疾病:降低空气粉尘:5-10倍,降低空气微生物:3-5倍,改善猪舍环境:降低有害气体。

e、减少猪的应激:皮质醇、热应激蛋白降低;睡觉时间增加,夏季效果更明显。

f、拓展饲料资源:更方便、更有效利用副产物。

g、是发酵饲料的最佳使用方法。

h、有效利用生物活性物质:益生菌、酶制剂、维生素、酸化剂。

2.改变营养供给水平,增强抗病力--抗病营养。

增强抗病力、减轻应激危害的营养措施。

a、适度降低蛋白质水平。

b、增加SAAThrTrpValArgGln水平。

c、消除抗原蛋白,降低豆粕用量

d、降低饱和脂肪水平,使用中短链脂肪,增加PUFA

e、提高VAVDVEVCB2B、叶酸、生物素水平。

f、添加KMgCr,使用有机ZnSe,控制FeCu

g、合理使用添加剂。

h、应激期降低饲料供给量。

3.改变饲料化学结构,减少肠道受损,酶解发酵。

利用微生物或酶制剂改造饲料化学结构,产生生物活性物质。

4.改变饲料营养结构,保障养分供给,配方优化。

核心技术:营养要素间的系统平衡

理想营养结构

a、能量源:碳水化合物/蛋白质/脂肪种类及其比例适宜。

b、碳水化合物:淀粉/NSP/寡糖结构与比例适宜。

c、蛋白质氨基酸:蛋白质/小肽/氨基酸种类比例适宜。

d、脂肪:长链/短链、饱和/不饱和种类与比例适宜。

e、矿物元素:有机/无机、元素之间比例适宜。

f、维生素:天然/合成、维生素之间比例适宜。

h、添加剂:种类与添加量比例适宜。

5.改变饲料养殖职能,迈向精准营养,转型升级。

三、综合应用

1.实现全程F/G2.03F营养技术

主要内容

1Formulation:优化饲粮配方,改变营养结构,精准满足营养需求。

2Fermentation:饲料酶解或发酵,改变养分化学结构,提高利用效率。

3Fluid feed:料水按比例调制,提高采食量,减少肠道损伤。

技术要点

应用现代营养生理理论和饲料生物技术,以改造饲料养分化学结构和优化配合饲料营养结构为突破口,调整饲料形态,使饲料的组成和形态与仔猪生物学特征相匹配,增强生猪抗病力和抗应激能力,发挥遗传潜力,实现高效生产。

应用成效

目标:断奶第一周日增重达300g70日龄仔猪体重可达35-40kg,生猪育肥期全程效果向F/G2.0迈进。

2.实现目标的最大难度在仔猪

解决办法:超早断奶,代乳料。

目标:60日龄>60公斤,70日龄>80公斤。

3.未来猪生产性能目标

生长速度:120日龄110kg体重。

饲料报酬:1.8-1.5。

全程死亡:<2%。

生产水平:1头母猪终身生产优质瘦肉10吨。

废物排放:降低50%。

猪肉品质:安全、营养、好吃、保健。

四.结语

1. 生猪养殖的瓶颈问题是如何大幅提高生产水平和效率,这是解决资源、环境、安全问题的关键。

2. 在深入研究生猪营养生物学规律基础上,从饲料供给入手可以实现突破。

3. 研究完善3F营养技术可保障猪只健康,充分发挥生产潜力,瘦肉型猪全程F/G降到2.0指日可待。

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  在报告中,陈教授提到了钾、镁矿物质补充,并提到了母猪、仔猪饲养的关键。

  青海昱宏生物科技有限公司参与此次大会,并展示了天然的硫酸钾镁盐——钾乐镁。钾乐镁是以钾离子、镁离子为阳离子,硫酸根离子为阴离子的单一饲料添加剂。能够补充日粮钾、镁、硫需要,天然的矿物质盐,完美实现钾镁同补。实现动物精准日粮配制,有效抗应激,保证动物健康。为每个解决方案助力,得到了专家的认同。

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