12月份猪价还有大涨可能吗？

12月份猪价进入快频涨跌步伐，散户心态随时转变，但猪源供应充足，需求面开始提振，但情绪对猪价引导作用偏大。那么12月份猪价还有大涨可能吗？请看下文分析。

进入12月猪价大幅涨跌，但大趋势仍是下滑为主。1-14日全国外三元生猪出栏均价由21.96元/公斤跌至18.97元/公斤，累计下滑2.99元/公斤，跌幅13.62%。从供需面简单分析下原因：

供应：据农产品监测的142家样本企业，11月份计划完成率为103.58%，12月份生猪计划量环比增加6.27%，其中河北、山东、安徽、两湖等主产区增加明显。

主要是集团有年度计划，提前出栏，生猪出栏体重也顺应减少5公斤，目前出栏主流体重在115-125公斤为主。

一般到了年底都是规模化猪场集中出栏的阶段，主要原因是为了完成年底出栏任务以及规避春节后面临的传统消费淡季带来的猪价下行压力。

另外值得注意的一点是今年过年时间较往年更早，在一月下旬。这也就意味着一月出栏天数减少，猪企生猪出栏任务偏紧，这就导致养殖端在年底出栏量对猪市冲击较大。

而市场的二次育肥情况，根据数据显示11月底二次育肥的出栏比例约40%-50%，故年前仍有一半左右的余量需要出栏。很大一部分原因是年底有腌腊利好因素，养殖端看涨情绪较多，观望后市行情发展。

对于散户，12月份二次育肥积压偏多，进一步增加猪源供应。猪价大幅走低，击溃养殖场的心理防线，因此散户出栏积极性增加，截止到13日，二次育肥出栏情况如下：

截止到13日各地区二次育肥出栏节奏及体重汇总

综上所述，二次育肥仍有50%未出栏，集团场出栏节奏偏慢，供应端猪源充足。

需求：观察近两个月屠宰企业屠宰量，12月份屠宰量确实出现明显提升，环比上涨60.44%，增幅明显。季节性需求回暖，12月处于消费旺季，也是腌腊灌肠集中的月份，因此需求量明显提升。

疫情的反复，让全国各地的餐饮从业者承受巨大的经营和生存压力。直到全国调整了针对疫情的管控措施，大部分餐饮行业认为得到提振，摩拳擦掌积极准备复工。

但餐饮消费市场并没有如预期的快速回暖，很多已经营业的餐厅都表示，客流几乎没有太大变化。这也就导致消费同比减少25%-30%。因此12月猪价并未像历年上涨，反而出现走低。

2022年生猪月均价的超季节或反季节性波动，以及猪价日环比振幅的扩大，均与业者的一致性预期有较大关系。例如8-9月份业者对于四季度行情的普遍看涨预期，引发一轮热情高涨的二次育肥补栏行为，拦截了一部分出栏猪源。

据调研数据显示，8-9月份部分省份规模养殖场出栏的猪源流向二次育肥的占比高达25%-30%。生猪供应阶段性收紧，进而对生猪价格的超季节上涨产生有力支撑，而且创下了猪价日环比最大振幅。

此批二次育肥的猪源计划出栏时间集中在11-12月份，当时业者普遍预期的腌腊、灌肠、降温等因素之下的需求增量迟迟未能有效兑现，需求增量明显不及预期。据数据显示，2022年11月样本屠宰企业日均屠宰量较10月增幅仅有5.26%，远低于业者普遍预期的20%甚至30%的增幅。

需求增量的 “预期差”出现，导致业者看空情绪浓厚，二次育肥户出现相对集中的抛售行为，叠加规模养殖场出栏增多，供应增幅较大，导致11月份生猪价格反季节性下跌。

后市观点：

12月份猪源偏多，但猪价过低，散户有惜售心理，尤其是二次育肥户，会把订单转移至1月，因此预计12月下旬猪价会在17.8-19.0元/公斤盘整，全国均价低于九元的持续性不强。月底受元旦支撑，猪价有回升可能。

元旦、春节是我国重要节日，也是居民消费旺季，做好重要民生商品保供稳价工作尤为重要。为保障“两节”期间重要民生商品量足价稳，国家发展改革委已提前作了一系列安排部署。

一是加强监测预警。密切监测“两节”期间重要民生商品市场运行和价格变化，加强重点地区、重点品种市场监测，一旦发现苗头性问题，及时预警并研究提出解决措施。

二是压实“菜篮子”市长负责制。充分发挥地方在保供稳价中的主体作用，指导地方加强产销衔接、充实粮油等储备、做好应急预案，及时妥善协调解决“两节”期间重要民生商品市场运行中的问题。

三是精心谋划开展储备调节。适时投放政府猪肉储备，在“两节”等重要时段加大投放力度。指导地方做好小包装粮油储备、北方冬春蔬菜储备，必要时投放市场。

四是加大市场监管力度。有关部门和各地加强市场价格巡查检查，一旦发现捏造散布涨价信息、哄抬价格、囤积居奇、相互串通操纵市场价格等违法行为，及时严肃查处，维护市场正常秩序。

五是切实兜住兜牢民生底线。督促指导各地认真落实阶段性调整价格补贴联动机制要求，扩大保障范围、降低启动条件，加大对困难群众补贴力度，鼓励有条件的地方适当提高发放标准、发放节假日一次性补贴。需要特别说明的是，为保障相关工作部署落实到位，已成立工作专班，安排专人进行对接指导。

从目前对各地工作的调度情况看，各大中城市普遍制定了保供稳价应急预案，成品粮油、猪肉、北方冬春蔬菜等储备较为充足，保供稳价工作基础扎实。近期重要民生商品供给充裕，小包装粮油价格继续保持基本稳定，蔬菜、猪肉、鸡蛋价格出现不同程度回落。

下一步，国家发展改革委将按照既定部署切实做好“两节”期间重要民生商品保供稳价工作，更好保障困难群众基本生活。