—基于全国45个监测点的报告
1.2022年11月份，肉兔活兔价格、肉兔兔肉价格、獭兔活兔价格、特级獭兔皮价格和剪毛统货价格呈现上涨趋势，一级獭兔皮价格和粗毛价格呈现下降趋势。具体来看，肉兔活兔价格、肉兔兔肉价格、獭兔活兔价格、特级獭兔皮价格和剪毛统货价格分别环比上升2.33%、2.64%、10.50%、17.10%和1.89%；一级獭兔皮价格和粗毛价格分别环比下降42.33%和5.62%。
2.11月份集散地商户的销售情况与10月份基本持平，第二周有所上升，第四周有所下降；集散地商户对未来一周市场的预期总体呈现中性的态度。
3. 11月份养殖户的肉兔兔肉销售价格、中间商的集散价格和超市的零售价格分别为：35.82元/公斤、40.00元/公斤、133.79元/公斤。养殖户的獭兔兔肉销售价格、中间商的集散价格和超市的零售价格分别为35.84元/公斤、94.72元/公斤、35.33元/公斤。平均来看，超市每销售1元兔肉所得为0.70元，养殖户得到0.27元（包括其养殖成本），与10月份的分配比例相比，超市和集散地所得明显上升，养殖户所得明显下降。
图2为2018年5月—2022年11月兔及兔产品月度价格走势。可以看出，肉兔活兔、獭兔活兔价格总体为上升趋势，但肉兔活兔的价格波动幅度较大，同时11月份价格增长速度相较于之前的高增速有所放慢，獭兔活兔的价格波动幅度较小，近期价格保持在24.45元/公斤左右的水平；兔肉价格总体呈现波动上升趋势，9月份开始打破了兔肉价格近期连续上升的趋势，10月份的兔肉价格略有下降，11月份又略有上升；一级獭兔皮价格总体为下降趋势，剪毛统货价格较前期相比有所上升，粗毛价格呈先下降后上升趋势。
二、11月份兔销售量走势及未来展望
根据11月份集散地的监测结果得知，商户总体对未来市场持中性态度。具体来说，在11月份的五周中，有10%的商户认为销售情况会上升，80%的商户认为销售情况会保持现状，10%的商户认为销售情况会下降。因而总体上商户对市场的未来走势持中性的态度（表2）。
表2 认为上升、持平和下滑的人数所占的比例
三、养殖户-中间商-消费者利益链分析
为了考察兔产业不同环节间的获益情况，体系研发中心从2011年1月份开始对养殖户销售、集散地交易（批发）和消费者价格进行监测，并对监测点和监测内容在以后各期逐渐完善。
目前对六个大城市（北京、广州、上海、福州[1]、成都、重庆）兔肉的消费价格进行监测，采集于有关超市。下面以肉兔兔肉和獭兔兔肉不同环节的价格为例，对各环节利益分配进行分析（图4）。
11月份养殖户的肉兔兔肉销售价格、中间商的集散价格和超市的零售价格分别为：35.82元/公斤、40.00元/公斤、133.79元/公斤。一般来说，零售端超市的肉兔兔肉价格要高于中间商的集散价格，中间商的集散价格高于产地的养殖户销售价格，这种价格水平的上升反映出产品在三个环节中的不断增值。11月份集散地肉兔兔肉价格比养殖户销售的兔肉价格高11.67%，超市消费价格比集散地的兔肉价格高234.48%，比养殖户销售的兔肉价格高273.51%。养殖户的獭兔兔肉销售价格、中间商的集散价格和超市的零售价格分别为35.84元/公斤、94.72元/公斤、35.33元/公斤。集散地獭兔兔肉价格比养殖户销售的兔肉价格高164.30%，零售端超市的獭兔兔肉价格比养殖户销售的兔肉价格低1.42%。
从价值增值的角度来看，11月份养殖户、集散地和超市三个环节的分配格局（不是利润，是销售额）为：超市占70.10%，养殖户占26.77%，集散地占3.12%。平均来看，超市每销售1元兔肉所得为0.70元，养殖户得到约0.27元（包括其养殖成本），与10月份的分配比例相比，超市和集散地所得明显上升，养殖户所得明显下降。
四、兔产品贸易分析
11月月度报告加入了2022年10月的海关进出口数据。10月份，出口的兔产品主要有家兔及野兔、其他家兔及野兔（改良种用除外）、兔肉、冻兔肉（不包括兔头）、未缝制整张兔皮、已梳兔毛、兔毛制针织钩编套头衫、开襟衫、外穿背心等；进口的兔产品主要是整张兔皮和兔毛制针织钩编套头衫、开襟衫、外穿背心等。
以下为各单项进出口分析。
10月份家兔及野兔和其他家兔及野兔（改良种用除外）出口额均为32.22万元，均较上月下降1.36%；鲜、冷、冻家兔或野兔肉及食用杂碎和冻兔肉（不包括兔头）出口额均为626.11万元，均较上月下降17.15%（图5）；未缝制整张兔皮出口额为7.12万元，较上月下降58.67%；已梳兔毛出口额为127.89万元，较上月下降27.40%；兔毛制针织钩编套头衫、开襟衫、外穿背心等出口额为149.51万元，较上月上升101.05%（图6）。
10月份整张兔皮进口额为331.86万元，较上月上升38.55%；兔毛制针织钩编套头衫、开襟衫、外穿背心等进口额为0.30万元（图7）。
图6 2017年1月-2022年10月其他兔产品出口额走势
图7 2017年1月-2022年10月兔产品进口额走势
l 产业指数分析
