截至2月12日，两市多家白羽肉鸡养殖公司对1月份的销售数据进行了披露，从数据中可知，受价格大涨的原因，相关上市公司的鸡苗销售金额水涨船高。
民和股份公告称，1月份销售商品代鸡苗2280.02万只，同比变动-4.37%，环比变动129.36%；销售收入5440.39万元，同比变动99.88%，环比变动336.88%。益生股份1月份白羽肉鸡苗销售数量5014.97万只，销售收入17087.93万元，同比变动分别为33.89%、165.60%，环比变动分别为28.09%、81.48%。
对于销售金额上涨的原因，公司方面解释是因为鸡苗销售价格大涨。接受《证券日报》记者采访的分析师称，从供需两端来看，目前白羽鸡价格上涨都有支撑，预测今年全年行业都将维持高景气度。
行情回暖养殖场积极补栏
益生股份在公告中提及，随着行业产能去化、疫情缓解和消费恢复，白羽肉鸡行业景气度逐步提升，1月份白羽肉鸡苗销售价格大幅上涨，故鸡苗销售收入同比、环比大幅增加；民和股份也解释，公司商品代鸡苗销售收入同比环比上升，主要原因是停孵期结束产量恢复以及本月鸡苗销售价格上涨所致。
布瑞克农产品集购网高级分析师沈园冰对《证券日报》记者介绍，对于白羽鸡价格持续上涨可以从多方面分析：“从供应端看，海外禽流感疫情影响下肉鸡引种量下降，加上2020年以来肉鸡养殖亏损情况，行业去产能，白羽鸡出栏量下降。自2022年秋季起，海外禽流感肆虐，进入2023年后，禽流感疫情仍未结束，对国内养殖业最主要影响在于引种困难，据海关总署及数据统计，2022年国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量为76.28万套，同比跌幅34.17%，且处于近五年最低位，2023年白羽肉鸡种源供应不足矛盾逐步体现。而从消费端看，禽肉替代猪肉消费需求持续存在，而近年大幅增长的预制菜需求对禽肉、水产等品类产品偏好较明显，也一定程度上增加了禽肉消费量。”
据卓创资讯数据统计，1月国内白羽肉鸡祖代种鸡更新量为4.36万套，环比减少40.27%。2月份祖代种鸡引种难度降低，叠加国内自繁部分，预计总更新量在11万套以上。2021年12月份至2022年1月份祖代种鸡更新量呈增加趋势，但增幅不大，因此2023年2月份祖代种鸡淘汰量增幅或不及更新量增幅，因此理论上白羽肉鸡祖代种鸡存栏量或继续增多。
综合影响之下，白羽鸡的养殖利润得到释放。
根据布瑞克监测，截至2月3日，肉鸡养殖平均盈利为2.48元/羽。而随着近期白羽鸡行情回暖预期升温，养殖场补栏积极。“2023年春节后白羽鸡苗市场报价已达4.4元/羽，涨幅较2022年末高达150%。目前孵化企业肉鸡出苗量有限，鸡苗价格较高，规模化养殖场补栏较为积极。”
供给偏紧看好全年白羽鸡行情
此前，有投资人对《证券日报》记者提及，自今年年初以来，白羽鸡全产业在逐步恢复正常，而消费恢复、海外引种不乐观等综合因素的叠加下，白羽鸡产业的高景气度会在2023年逐步体现出来。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对《证券日报》记者介绍，白羽鸡生产周期短，养殖难度较低，养殖企业调整生产比较灵活。而且，从需求端来看，消费对禽类产品的需求刚需度在提升，综合种种因素，未来一定时间内，白羽鸡的基本面有价格上涨的支持，消费需求也会持续扩容。
沈园冰告诉《证券日报》记者，由于目前白羽鸡供给偏紧，业内对2023年白羽鸡行情较为看好。从2021年至2022年祖代引种量来推算，2023全年白羽肉鸡整体供应偏紧，但上半年出栏预计要多于下半年。一季度白羽肉鸡价格大概率震荡偏强运行，下半年白羽肉鸡价格涨幅或高于上半年。
（本文来源：证券日报之声 记者 桂小笋）
