2023年全国两会，全国人大代表、重庆琪金食品有限公司董事长林其鑫向大会提出《进一步加大对中国地方猪种的保护和开发利用的建议》。
林其鑫指出，我国拥有世界最丰富的猪遗传资源，地方猪品种数量丰富多样，普遍具有抗逆性强、繁殖能力强、肉质好等特点，并且可大量利用粗饲料喂养的优良种质特性，形成了一批具有地方特色的华系名猪，如重庆的荣昌猪、浙江的金华猪、江苏的太湖猪以及湖南的宁乡猪等，构成我国地方猪种的宝贵基因库。
但自1980年代起，长白猪、大白猪、杜洛克猪3种外来猪种大量进入中国，而由于国内地方猪种缺乏专门的培育和改良，存在“生得少、长得慢、料重比高”等问题，导致我国生猪饲养主要以外种猪为主，目前在我国生猪市场已超过90%。
林其鑫表示，一方面，我国生猪“种源”基本依靠进口，核心育种技术被国外“卡脖子”;另一方面，国内地方猪种养殖逐渐减少，存在灭绝的风险。联合国粮农组织收录的中国猪品种数为118个，目前已灭绝10个、濒临灭绝8个、处于濒危状态21个，12个品种暂时处于无危险状态。
近年来，地方猪保护力度逐步加强。例如，国家畜禽遗传资源委员会公布的84个地方猪品种有42个列入了《国家级畜禽遗传资源保护名录》。2021年农业农村部在全国建立205个国家畜禽遗传资源保种场(保护区、基因库)，其中，地方猪以活体保护为主，建设了55个保种场和7个保护区。
林其鑫发现，当前，我国地方猪受主产地区历史、地理和经济条件的影响，存在保存总量偏少，资源的深度鉴定评价和产业开发利用水平严重不足等问题，导致地方猪种的产量和品质的提升较慢。
林其鑫还指出，开发优良品系是一个长期的过程，作为猪肉消费大国，我们通过育种手段将地方猪种的优良基因结合，提升我国本地猪种的核心竞争力，当国内猪种的经济价值和国外进口猪种相当时，自然也就解决了种源“卡脖子”的问题。
因此，地方猪种质资源保护与利用亟待加强。林其鑫建议，加大对保护和开发中国地方猪种的资金和人才支持，加强地方品种的选育提高和地方猪种的保护和利用。
林其鑫具体提出四条具体举措：统筹建立全国性地方猪种质资源保护体系，进一步统筹地方猪种资源保护、育种攻关和利用开发的相关工作，加大资金、人才、技术支持力度，鼓励地方猪实施全产业链发展，重点培育龙头企业，全力打造地方猪生态产业集群，同时整合生猪屠宰场。
（来源：界面新闻）
