非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的高度传染性疾病，其主要特征是高热、呼吸急促、皮肤充血等症状。在养殖业中，非洲猪瘟病毒的传播速度非常快，几乎可以在短时间内感染整个养殖场的猪只。这不仅对猪只的生命安全构成了严重的威胁，同时也对养殖业的生产造成了巨大的冲击。
根据中国农业农村部发布的数据，截至2022年底，中国的非洲猪瘟疫情已得到有效控制，但全球范围内的非洲猪瘟疫情依然严峻。截至2022年底，全球已有30个国家报告了非洲猪瘟疫情。其中，亚洲地区疫情最为严重，占比超过80%。
在全球范围内，非洲猪瘟疫情的严重程度和影响因国家而异。但是，不可否认的是，非洲猪瘟的爆发已经给全球的猪肉生产和养殖业带来了重大的影响。那么，这种影响具体体现在哪些方面呢？
首先，非洲猪瘟的爆发导致了猪肉供应的减少。由于非洲猪瘟病毒传播速度极快，使得很多养殖场的猪只被迫扑杀，这导致了猪肉的供应量急剧下降。此外，为了防止病毒进一步传播，许多国家还实施了禁止或限制猪肉的进口和出口，这也使得猪肉的供应更加紧张。
其次，非洲猪瘟的爆发导致了猪肉价格的上涨。由于猪肉的供应量减少，加上市场上对猪肉的需求并没有减少，这就导致了猪肉价格的上涨。根据中国农业农村部的数据，2021年中国猪肉价格较2019年同期上涨了50%以上，这主要是由于非洲猪瘟的爆发导致了猪肉的供应不足。
最后，非洲猪瘟的爆发还导致了养殖业的收益下降。由于猪肉的供应不足和价格的上涨，许多养殖场的收益都受到了影响。一些养殖场由于病毒传播太快，不得不扑杀大量的猪只，这直接导致了养殖场的收益下降。而另一些养殖场则由于猪肉的价格上涨导致了成本的增加，从而使得其利润减少。
除了上述直接的影响外，非洲猪瘟的爆发还会对整个猪肉产业链带来一系列的连锁反应。例如，由于猪肉供应不足，一些加工企业可能会减少生产，从而导致相关产业的就业机会减少；或者由于猪肉价格上涨，消费者可能会转而选择其他类型的肉类，导致其他肉类的价格也上涨等等。
（来源：LOONA的字幕）
