五一前夕，六部门联合印发《关于切实做好2023年夏季粮油收购工作的通知》，5月份小麦市场进入相对敏感时段。随着新年度小麦收购工作部署的展开，市场迎新节奏加快，各主体心态谨慎。
4月份，国内小麦市场虽然在上旬迎来了一周左右的回暖，但由于市场供求压力沉重，下游需求跟进乏力，主产区麦市行情整体仍延续3月份的下跌态势，部分地区价格甚至跌破前期低点。监测显示，4月底主产区制粉企业国标二等新普麦进厂价为2830～2870元/吨，周环比下降30～40元/吨，月环比下降150～160元/吨，比上年同期低450～490元/吨。
4月28日，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等部门印发《关于切实做好2023年夏季粮油收购工作的通知》，对夏粮收购工作作出了全面安排部署。
按照常规，5月份小麦市场进入相对敏感时段。一方面，新季小麦生长进入形成产量和质量的关键时期，天气变化对市场的影响将更加明显;另一方面，随着新年度小麦收购工作部署的展开，市场迎新节奏加快，各主体心态谨慎，市场相对敏感。
产区麦价延续偏弱运行
据市场反映，随着新麦上市期临近，贸易商出货积极，加之各级储备粮集中轮出，市场供给压力持续。同时，节日因素对消费的提振作用不明显，冷空气对新麦生长影响有限，市场利好消息匮乏，主产区小麦价格继续承压偏弱运行。
当前，河北邢台制粉企业普通小麦净粮进厂价1.415～1.435元/斤，山东菏泽1.42～1.435元/斤，河南新乡1.41～1.425元/斤，江苏徐州1.41～1.435元/斤，安徽亳州1.405～1.41元/斤，近日大多下跌0.005～0.02元/斤，部分地区甚至已跌破1.40元/斤。
五一节前，中储粮菏泽直属库东明分库轮换小麦收购价格执行一等1.43元/斤、二等1.425元/斤、三等1.42元/斤，收购年度为2022年。
小麦价格持续弱势调整的主要原因：一是储备轮出小麦集中供应市场，二是进口小麦数量同比继续增加，三是新季小麦产情良好，四是下游消费需求不旺，且预期难有改善。市场认为，短期内小麦供强需弱格局难改，麦价整体走势仍将承压于供需宽松格局，不过在玉米价格的支撑下，麦价也难再陷深跌。
储备小麦持续供应市场
4月份是各级政策性粮食轮换挂拍较为集中的一个月，据初步统计，中央储备小麦成交量超过130万吨，为今年以来最高值。
市场人士认为，近期小麦市场的重压更多地表现为各级储备粮集中轮出抛售的压力。由于之前储备小麦轮出底价较高，市场流拍较多，小麦轮出进度同比滞后。随着新麦上市临近，企业为完成轮换任务，一方面加大小麦投放频率及投放数量，另一方面适时下调销售底价，采取以价促销的策略。据了解，中储粮部分库点小麦底价之前多在3000元/吨以上，目前基本调整至2800～2900元/吨，下调幅度为100～200元/吨。
4月23日，中储粮北京分公司竞价销售2019年、2020年产小麦2.0129万吨，成交6200吨，成交率31%，成交价2830～2840元/吨，均价2832元/吨。底价：邢台库2830元/吨，大名、衡水、邯郸库2840元/吨。
4月24日，中储粮西安分公司竞价销售2018年至2020年产小麦4.1686万吨，成交2.2909万吨，成交率55%，成交价2880～2890元/吨，均价2884元/吨。底价：西安、蒲城、铜川、渭南高田库2880元/吨，咸阳库2900元/吨。
4月25日，中储粮山西分公司竞价销售2017年和2019年产小麦1.55万吨，底价2800～2840元/吨，全部流拍。
4月26日，中储粮河南分公司竞价销售2019年产小麦1.0228万吨，成交2000吨，成交率19.6%。其中，安阳库底价2820元/吨，成交1000吨;许昌库底价2810元/吨，成交1000吨。
4月27日，中储粮江苏分公司(邳州库)竞价采购2022年产小麦7915吨，全部成交，底价2840元/吨，成交价2835～2840元/吨，均价2838元/吨。
4月28日，中储粮山东分公司竞价销售2018年至2021年产小麦8.0158万吨，成交2.8238万吨，成交率35%，底价2810～2860元/吨，成交价2820～2840元/吨，均价2826元/吨。
饲企小麦采购有所增加
监测显示，4月底华北地区普通小麦(国标二等)进厂价为2830～2870元/吨，玉米(国标二等)进厂价为2770～2850元/吨，价差为20～60元/吨，平均价差48元/吨，月环比缩小137元/吨，小麦饲用替代优势显现，部分饲料企业近期采购小麦有所增加。
当前，河南牧原豫北区域内黄牧原、清丰牧原、滑县牧原、通许牧原、杞县牧原小麦进厂价格为2800～2810元/吨，近日下调10～20元/吨，与面粉厂收购价格相仿。
随着小麦、玉米价差进一步缩小，小麦饲用再度成为市场关注热点。可以看出，目前小麦、玉米价差已完全处于饲用替代边界。但据了解，近期饲料企业入市采购小麦虽有所增多，但多随采随用，并没有大批量采购小麦建立库存。其原因：一方面是小麦市场价格持续下跌，加之新麦上市临近，饲料企业采购相对谨慎;另一方面，饲用替代谷物种类较多，尤其进口玉米、高粱、糙米、大麦等完税后到港价格相对低廉，一定程度上冲击小麦替代玉米的规模数量。
市场人士认为，小麦价格下跌后，虽然饲料企业入市采购增加，但考虑到养殖亏损、麦价持续走弱的现实情况，饲料企业大量增加小麦库存仍显谨慎。因此，饲用优势显现“托”住了小麦价格底部，减缓了小麦价格的下跌势头，但不具备带动小麦价格上涨的动力，毕竟目前状况下，小麦价格仍是玉米价格的“天花板”，小麦、玉米的市场大势也基本上是相互影响、共进共退。
夏粮收购政策基本明朗
4月28日，国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等部门印发《关于切实做好2023年夏季粮油收购工作的通知》，要求加强收购统筹组织，更加注重以市场化方式和手段谋划推进夏粮收购工作，充分发挥市场配置粮食资源的决定性作用，这意味着今年夏收或仍以市场化收购为主。
同时，《通知》依旧强调，要精心组织政策性收购工作，加强市场价格监测，及时申请在符合条件的地区启动最低收购价执行预案，切实发挥政策托底作用，坚决守住农民“种粮卖得出”的底线。
上年夏收，由于新麦开秤价格较高，且整个夏收期间麦价高位区间运行，主产区小麦最低收购价收购预案均未启动。2023年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策，当年生产的小麦(三等)最低收购价为1.17元/斤，较去年上调0.02元/斤。按照当前小麦市场价格及新麦开秤价格预期，今年夏收启动最低收购价预案的概率仍然不大，市场化购销特征依旧明显。
值得市场关注的是，2022年小麦贸易商亏损不在少数，鉴于上年收购及存粮的教训，各市场主体今年的收购行为将会更加谨慎，新麦大量上市时盲目抢粮的人数预计大为减少。
麦市进入相对敏感时段
湖北新麦即将上市，市场关注的焦点也已逐步转移至新麦，而陈麦迫于市场压力，加之接轨于新麦，预计价格仍将保持震荡走低态势。目前饲料企业虽在与面粉厂基本同价收购小麦，但从规模和影响来看，市场支撑效应不是很强。
据中央气象台监测，目前北方大部冬小麦处于拔节孕穗至抽穗开花期，江淮、江汉处于开花期，西南地区大部处于灌浆乳熟期。主产区冬小麦长势持平、略偏好的比例分别为88.7%、4.9%，丰收有较好基础。
按照惯例，天气对小麦产量和质量形成决定性影响的时间段集中在5月中旬至6月上旬，即小麦进入大面积成熟期和收获期。今年新麦生产或仍面临不利天气的考验，市场将密切关注天气变化及新麦收成。
另外，随着新麦上市临近，近期市场对新小麦开秤价格的猜测颇多。由于今年以来小麦市场价格持续走低，市场对新小麦收购价格的预期值也一再调整，整体来看预期并不高。当前市场主流观点认为若无重大气象灾害，新麦开秤价可能在1.35元/斤左右。
（来源：粮油市场报）
