近年来，由于国内外经济形势的变化和供需关系的失衡，我国的猪价经历了一次大规模的波动。在疫情期间，由于物流受到限制，导致供需失衡，价格经历了一次上涨；而在疫情过后，由于物流逐渐恢复，供需关系逐渐平衡，价格开始下跌。在这个过程中，我们经历了一次猪价的涨跌两难的困境。
在疫情期间，由于物流受到限制，国内猪肉市场供应紧张，价格出现了上涨。但是，随着物流逐渐恢复，猪肉供应逐渐充足，需求也逐渐恢复，价格开始下跌。由于价格波动较大，许多消费者采取了“按需分配”的策略，即根据家庭的实际需求购买猪肉，导致猪肉市场价格出现了一定的波动。
为了应对这种涨跌两难的情况，我们采取了一系列措施。
一方面，政府通过收储等措施稳定了价格，但同时也导致了储备肉的浪费。
另一方面，我们加强了猪肉市场的调控，对猪肉的供需关系进行了平衡，通过调控价格和增加供应量来平衡供需关系，但是这也导致了市场的不稳定性。
随着新冠疫情的全球爆发，国际猪肉市场也出现了价格波动。
为了应对这种情况，我们加强了对猪肉进口的限制，从而稳定了国内市场的价格。但是，这也导致了国内猪肉市场的过度依赖进口，导致不具备足够的生产能力。
猪价在5月中下旬阶段很有可能会借力储备肉收储调控迎来新一轮的上涨变化。对于一些集团化猪场来说，自然也在纷纷下调生猪出栏目标，现在个别企业年度生猪出栏目标甚至下调了350万头左右。
综合这些趋势来看，生猪市场在5月份将迎来重要的行情拐点。特别是随着今年的下半年的开始，低迷的肉类消费会稳步恢复，养殖端的生猪出栏量很有可能也会呈现下降变化。届时南北各地猪价自然也将在供需关系的双重带动下进入到全新的上涨阶段。
对于我们广大的养猪人来说，大家一定要重点关注国家针对生猪市场制定的系列肉类收储调控计划，结合生猪饲养成本和生猪饲养现金流的情况有序出栏。在5月中下旬阶段，大家必须要做好两件事。
第1件事：养猪户们必须要控制好生猪饲养成本。在肉类收储调控启动之后，是否选择卖猪还是要结合生猪饲养的成本情况确定。
第2件事：养殖户们必须要警惕气温升高带来的一系列疫病风险。一些猪场在日常管理方面要进一步加强监管，避免疫病可能对生猪规模带来的冲击。
综合目前的市场趋势来看，进入到5月中下旬阶段，南北各地猪价大概率会进入到全面上涨周期当中。中央制定的储备收储将成为猪价上涨的风向标，希望大家能够密切关注热烈收储的最新消息，也希望这一次猪价能够尽快迎来反弹上涨。
（来源：今日最新猪价）
