综述观点：屠宰企业属于亏损局面，山东，河南多地亏损面积较大，前期母猪厂买不到，现在贸易商想卖不掉，厂家不想再存货。冻品有价无市，无人接盘，河南很多厂处于半开半关状态，对后市不看好。8 月份后消费利好，或带动 8-10 月份价格会好点。屠宰企业宰量较 5 月份相对属于下滑状态。原因：1、天热2、企业做冻品的部分减少，下游不接受，厂家囤货意向下降。山东地区冻品库大，资金压力大，山东前期收猪账期 3-5 天支付，现周期近 1 个月，资金问题较大。
体重变化：屠宰企业收购大体重猪不少，北方主流收 220-240，冷鲜为主;南方收 260-270 斤，热鲜为主。去年收购体重没有今年大。市场大猪多，说明生猪存栏量大。现消费比去年同期减少，屠宰企业降量。
屠宰利润：正常情况下，头均亏损 40-50 元/公斤，副产品亏损也大，走货速度不快，库存压力增。
降低亏损：从采购，压低成本开始;到质量，降低能耗;再次销售，抬高销价;服务等统一全线调整。现终端竞争激烈，相互比价，谁都不愿退出市场，整体供大于求。但基本无停工状态。小屠宰企业压力大，或坚持半月至一个月有陆续停工现象，不会轻易退出市场，因前期审批，设备，等投入金太大，且属个人产业，多会调整灵活开工。近期开工率下降， 现在 30%上下。
终端变化：上海农批市场每天白条万头左右，较之前减少，市场供需双降。目前终端市场订单较差，现在缓慢减少。现冻品货囤在库中，去年年底开始囤货直至今年 4 月份，资金占用压力大，库存去化缓慢。厂家在保本线就可以卖，7 月份镖类产品出一批，待八月十五囤货;8-9 月份厂家或再次集中出库，为年底囤货。
网络销售：线上基本为分割品，气调包装销售，近两年有所增加，市场多在尝试。白条线上销售基本没有。
吴总 生猪贸易商
调运现状：近期运费支出上调 500 以上，调运量不以量取胜，南北无价差，无利润，天热后调运意向不足，天热冲水掉秤，应激反应等，会增加成本。南方往北方调没有利润，不划算。
目前标肥仍然倒挂，好体型 320-330 的大猪与标猪价差不大，散户 250 斤以内的猪出栏积极性不高。存在观望情绪，多出大猪。年内 350-360 的大猪较少，散户此体重相对较少，体重多270-290 斤。
二育出栏：二次育肥户 310-320 斤就可出栏，现二育补栏较为灵活，不集中，出栏也相对分散。近期陆续有上二育，比较零散，多上 150-220 斤左右，均重 180-200 斤的 7.4 元/斤左右，150-160 斤的 7.6-7.7 元/斤，散户 200 斤养殖到 300 斤左右(2 个月)出栏成本 7.4-7.5 元。;部分上仔猪，30 斤出栏 520-530 元/头。
原料变化;饲料中只要玉米没有大面积降价，对养殖成本影响不大。小麦替代玉米现象不多，天气热发粘，冬季或替代增量。现非瘟侯丹系，法系猪较多，体型不好。
市场疑问及散户心态：屠宰企业宰量下滑，但猪价摩底，而不是探底，集团场涨跌 2 毛，对散户猪影响不大，价格相对稳定，散户不想跟进规模场节奏。
后期调运节奏：端午节预期不理想，备货意向不强，较谨慎。贸易商供应量不大，供货节奏平稳。
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（来源：券商纪要）
