小鸡蛋托起大民生，鸡蛋作为常见的食材，其供应的稳定与否直接影响到老百姓的日常生活。
作为生鲜品，蛋鸡养殖容易受到市场波动、疾病影响等多重因素制约，加上养殖业周期长、行业竞争激烈等特点，养殖户的收入经常出现大幅度波动，有时甚至会出现“一夜回到解放前”的窘境。保障养殖户收益，为百姓提供稳定、优质的鸡蛋供应，是“保民生”工作的关键一环。
河南省是我国蛋鸡存栏和鸡蛋产出大省。近年来，河南省新郑市依托大型养殖企业带动地方蛋鸡养殖规范化、科学化，将蛋鸡养殖发展成为当地特色产业。这种发展模式不仅有助于提高蛋鸡养殖的效益和品质，也有利于促进当地经济的可持续发展。
一颗鸡蛋，紧紧牵动着老百姓的“菜篮子”，更关乎上千万养殖户的“钱袋子”。在蛋鸡养殖业的发展中，也引来了期货工具的呵护。
春节期间，期货日报记者走访了新郑市贾庄村，了解当地蛋鸡养殖户的近况。
据悉，2023年10月以来，市场蛋鸡存栏量回升，鸡蛋供应量显著增加，叠加中秋和国庆节日效应减弱，鸡蛋进入季节性消费淡季，这种供强需弱的格局使得鸡蛋价格一路下跌。
2023年新郑市鸡蛋“保险+期货”项目覆盖当地21户蛋鸡养殖户，为3817吨鸡蛋提供价格风险保障，保险保障金额超2900万元，总保费75万余元。该项目最终赔付150万余元，弥补了新郑市蛋鸡养殖户因鸡蛋市场价格下跌带来的收益损失。
“2023年两次投保，两次获益6万块钱。第一次一斤鸡蛋能弥补1.16元，第二次一斤鸡蛋能弥补0.2元。有了‘保险+期货’，我们养殖户不再担心蛋价下跌了。”新郑市观音镇贾庄村蛋鸡养殖户唐建周说。
“以前养鸡真是太不稳定了，遇到价格高的时候能够赚上一笔，可是价格低的时候，只能认栽。又不能不卖，不卖亏得更多。我还记得养殖场刚办起来的那几年，有一年鸡蛋价格低得没法再低了，最后赔得血本无归，那时候要是有这么好的政策就好了。”新郑市观音镇贾庄村蛋鸡养殖户时华停说。
时华停说的好政策，就是“保险+期货”项目。
“保险+期货”实际上是利用期货衍生品进行农业风险转移的工具，可以在极端市场行情中起到兜底作用。一方面可以帮助农民规避价格波动的风险，确保其收入稳定;另一方面，也可以促进农业生产的规模化、现代化和可持续发展。
据悉，蛋鸡养殖是新郑市的特色产业之一，受到政府高度重视，2021年，“新郑鸡蛋”入选第二批全国名特优新农产品名录。2022年，在新郑市政府与大商所的支持下，开展针对鸡蛋的“保险+期货”项目。通过购买鸡蛋价格保险，养殖户可以在鸡蛋价格下跌时获得经济补偿，从而降低了因市场风险造成的损失。同时，利用期货市场的对冲机制，可以帮助养殖户锁定鸡蛋销售价格，进一步稳定其收入。
记者在走访中了解到，当地获得赔付的蛋鸡养殖户都庆幸自己参加了“保险+期货”项目。
“俺刚投保的时候，饲料价格一直涨，这养鸡成本往上蹭蹭涨，蛋价还不稳，弄不好都得赔钱。幸好领导找到俺给俺说养蛋鸡能保鸡蛋的价格，那个时候俺都在想，这到底靠谱不靠谱，反正领导既然说了，那就试试吧，要不中了就买这一回。没想到最后真的赔付了。以后俺每年都要参加‘保险+期货’这个项目，这样不管市场价格高还是低，都不用担心了。”当地的养殖户周姐笑意盈盈地对记者说。
据时华停介绍，随着“保险+期货”政策的深入推广，养殖户对鸡蛋“保险+期货”认可度逐渐提升，尤其是看到年底别的农户收到真金白银的赔付时，当地越来越多的养殖户表示明年一定要主动参与其中。事实上，新郑市鸡蛋“保险+期货”项目的成功实施，不仅有助于提高当地养殖户的抗风险能力，促进鸡蛋产业的健康发展，同时也为其他地区开展类似的“保险+期货”项目提供了有益的借鉴和参考。
当地养殖户也坦言，期货公司在“保险+期货”的项目实施过程中起了很大的作用。
“我们从2018年开始在全国多个省市地区探索开展‘保险+期货’项目，六年百县惠万农。我们和河南结缘很早，2019年起，公司深耕河南蛋鸡、生猪等养殖产业，持续为当地中小养殖户提供价格风险管理工具，成效显著。”大地期货总经理郑洁说，蛋鸡养殖是新郑市的特色产业，发展受到当地政府的高度重视。近两年市场环境不稳定，养殖户们的收入像坐过山车，得不到基本的保障。为了帮助养殖户排忧解难，2022年，大地期货在大商所的支持下落地了新郑的第一个鸡蛋“保险+期货”项目，参保养殖户通过项目提前锁定了鸡蛋销售价格，规避降价风险。初见成效后，“保险+期货”得到新郑市内越来越多养殖户的关注，大家参与风险管理的热情持续高涨。2023年年末，鸡蛋价格不断下跌，大地期货的项目为养殖户提供了每吨近400元的价格补偿。两年来，通过“保险+期货”项目，已经为新郑31户次养殖户提供了近5500万元的保障，实现赔付超210万元，获得地方政府与养殖户的一致好评。
产业振兴是乡村振兴的基础，鸡蛋“保险+期货”的运用，帮助新郑市蛋鸡养殖户规避了养殖过程中遭遇的市场风险，为乡村产业发展注入了金融动力，实现了金融服务实体的初衷，也成为乡村振兴路上不可忽略的一抹亮色。
在行业人士看来，未来，随着金融创新的不断深入和市场机制的逐步完善，“保险+期货”等金融工具将在更广泛的领域得到应用，为农业发展和农民增收注入更多活力。
文章来源：期货日报
